■『Galette des rois（ガレット デ ロワ）』
フランスでは年が明けるといっせいにお菓子屋さんやパン屋さんにならぶほど新年にかかせない伝統菓子です。
アーモンドの優しい甘さとコクのある生地「クレームダマンド」をサクサクのパイ生地で包み焼きあげた焼き菓子で、中には「フェーヴ」とよばれる陶器製のチャームがひとつ入っています。
切り分けてそれが当たった人は、その一年幸運に恵まれると言われています。
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『Fève（フェーヴ）』 フランス語でソラ豆のこと。ソラ豆は胎児の形をしているということで古代から命のシンボルとして扱われていました。もともと乾燥した豆を使っていたのでそう呼ばれていますが 今では陶器製のチャームが使われています。 |
オリジナルフェーヴ 約35ｘ15mm
■ジョエル・ロブションのこだわり
希少性の高いタヒチ産バニラを惜しみなく使用したアーモンド生地と濃厚な発酵バターのパイ生地の組合せ。シンプルでありながら素材の持ち味を存分に味わえるジョエル・ロブションならではの逸品です。
■数量限定でオリジナルの陶器製フェーヴをご用意
毎年大人気のオリジナルフェーヴ。今年ご用意するのは、ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションの魚料理「北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に」を模ったオリジナルフェーヴです。裏面には「2025年」と印字されています。
※フェーヴは別添えです ※オリジナルフェーヴは数量限定につき無くなり次第終了いたします。
※終了後はランダムなデザインのフェーヴのお渡しとなります。
フェーヴのモチーフとなったメニュー 「北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に」
■都内店舗だけでなく、全国配送を承ります
公式オンラインショップからも全国配送いたします。
ご自宅用にも、遠方の方への新年のギフトとしても、おすすめです。
是非、新年はジョエル・ロブションがお贈りする『ガレット デ ロワ』をお楽しみください。
【商品概要】
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■予約開始：2024年12月1日（日） ■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年1月31日（金）予定 ■店頭販売価格(税込)： 小 フェーヴ付き 3,600円 / 箱入り 4,000円 小 フェーヴ無し 2,800円 / 箱入り 3,200円 大 フェーヴ付き・箱入り 5,400円 ※フェーヴは別添えです。 ※オリジナルフェーヴは数量限定につき無くなり次第終了いたします。 終了後はランダムなデザインのフェーヴのお渡しとなります。 ■公式オンラインショップ 販売価格（税込・送料込み）： 小 フェーヴ付き・化粧箱入り 4,000円 全国配送可 ■販売店舗： ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション全店（恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店） ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 全店（渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店、ニュウマン新宿店） ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店 ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションオンラインショップ https://www.robuchon-online.jp/ ■オンライン予約： オンライン販売及びオンライン予約による一部店舗でのお渡しを行っております。 詳細は公式HPにて URL：https://www.robuchon.jp/topics/20169.html ■サイズ： 小 直径約12cm 大 直径約19cm ※焼き上がりにより多少サイズが変わります。 |