株式会社グルメ杵屋（大阪市住之江区北加賀屋三丁目4番7号、代表執行役社長：椋本充士）が 運営する信州そば処そじ坊で2024年12月5日(木
)～2025年2月28日(金)まで「冬のおすすめメニュー」を提供いたします。
グルメ杵屋レストランHP:https://www.gourmet-kineya.co.jp/
蟹味噌と紅ずわい蟹のほぐし身を使った、蟹風味たっぷりのご飯です。冬の味覚をおそばとともにお楽しみください。
そばは温そば・冷そばとのセットでお楽しみください。
1,200円~(税込)
冬の野菜をたっぷり使用しました。ごま油の香りが食欲をそそります。
山菜かやくご飯と一緒にお召し上がりください。
定食:1,090円
けんちんそば単品:950円
紅ずわい蟹のかに味噌を使用。
かに好きにはたまらない濃厚で蟹の旨みを感じられる逸品です。
かに身をディップしてお召し上がりください。
530円(税込)
旨味がギュッと詰まった広島県産の牡蠣を使用。
冬ならではの味覚をタルタルソースとレモンを添えてお楽しみください。
880円(税込)
冬の魚の定番のぶりを刺身にしました。プリモチッとした食感と甘みと旨みをぜひお楽しみください。
1,080円(税込)
ぶりといえば照り焼き。特製ソースを絡めたぶりと上げ出し豆腐との相性は抜群です。
揚げ出し豆腐はアツアツなので気を付けてお召し上がりください。
880円(税込)
いかげそとアクセントに紅しょうと蓮根チップが入ったさつま揚げ。ひとつひとつ丁寧に手作りしています。日本酒に合うのでぜひ一緒にお召し上がりください。
640円(税込)
金額とメニューは店舗ごとに異なる場合がございます。
詳しくは各店舗にお問い合わせください。
信州に見られる素朴さと品格を兼ね備えた庄屋風造りの店内で、信州で製粉したそば粉を使用した自家製麺のそばをしっかりと味わって頂けるそば専門店です。ビジネスマンのランチからご家族でのお食事、お仲間うちでのご宴会まで幅広いシーンでご利用いただけます。
おそばと関西風のおだしは毎日お店仕込の出来立てです。自家製の信州そばは是非お客様ご自身でおろして頂く生わさびと共にお召し上がりください。（生わさびは一部店舗ではお取り扱いがございません。）そじ坊ではおそばに合う天ぷらや丼等を多数取り揃えておりますので、お客様それぞれにお好みの組合せでお楽しみいただけます。四季に合わせて旬の食材を使用した季節のメニューも提供しておりますので、その時々の季節の味をご賞味ください。
また、酒房タイプの店舗では信州の地酒と郷土料理をご準備しております。お一人でも気軽に利用しやすい木目調の落ち着いた店内では、手作りのお料理にそば焼酎のそば湯割り、地酒の飲み比べなどそじ坊ならではの楽しみ方をご提案しています。
社名:株式会社グルメ杵屋
本社所在地:大阪市住之江区北加賀屋3-4-7
代表執行役社長:椋本 充士
事業内容:飲食店の経営を主たる業務とする
設立:1967年3月18日
HP：グルメ杵屋
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