札幌を中心に東北・関東で「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」、「北海道イタリアンミア・ボッカ」など46店舗を経営する株式会社イーストン(所在地：札幌市北区、代表取締役社長：大山 泰正、以下「イーストン」)は、北海道イタリアン ミア・アンジェラ一番町・仙台駅東口・長町南の３店舗にて2024年12月22日（日）から2024年12月25日（水）までの4日間限定で、北海道十勝ハーブ牛や、北海道産スノーホワイトチェリバレー、北海道産モッツァレラなどを使用した、聖夜にふさわしい「クリスマスコース」を販売いたします。
大切な人と特別な時間を美味しい笑顔で過ごして欲しい。料理のひとつひとつにその想いを込めて。
クリスマスコース2024
【コース内容】 全６皿 、食後のお飲み物付き
前日まで要予約 お１人様6600円（税込）※2名様から承ります。
《始まりの一皿》
海の幸のタブレ
～ずわい蟹・帆立・いくら・クスクス～
《前菜の盛り合わせ》
・北海道産“スノーホワイトチェリバレー”の低温調理
和風オレンジソース
・茄子と北海道産モッツァレラのオーブン焼き
・昆布〆真鯛のカルパッチョ
《パスタ》
ほうれん草を練り込んだタリアテッレ
サルシッチャとポルチーニのソース
《魚料理》
トリュフの香りを纏った白身魚とカダイフ
マッシュルームのクリームソース
《肉料理》
北海道産十勝ハーブ牛“いちぼ”のグリル
フォアグラのテリーヌと林檎のカラメリゼ
《ドルチェ》
ムース・オ・ギャラクシー
《食後のお飲み物》
コーヒーor紅茶
・北海道産“スノーホワイトチェリバレー”の低温調理
和風オレンジソース
・茄子と北海道産モッツァレラのオーブン焼き
・昆布〆真鯛のカルパッチョ
ほうれん草を練り込んだタリアテッレ
サルシッチャとポルチーニのソース
トリュフの香りを纏った白身魚とカダイフ
マッシュルームのクリームソース
北海道産十勝ハーブ牛“いちぼ”のグリル
フォアグラのテリーヌと林檎のカラメリゼ
ムース・オ・ギャラクシー
コーヒーor紅茶
【販売期間】2024年12月22日（日）～2024年12月25日（水）
【販売店舗】
■一番町 宮城県仙台市青葉区一番町3丁目8－23戸津ビル１、２F
https://maps.app.goo.gl/znEsiyLzRA3NAx5V9
■仙台駅東口 宮城県仙台市宮城野区榴岡1丁目7-9 榴岡セイワビル 1・2F
https://maps.app.goo.gl/tJAvNm9qk3nPpYn86
■長町南 宮城県仙台市太白区長町７丁目24-26
https://maps.app.goo.gl/R5ZQS51twZSskrzXA
北海道食材をメインとした本格イタリア料理をお届けする「北海道イタリアン ミア・アンジェラ」
北海道小麦100％の生地を焼き上げる自慢のピッツァや、原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦とセモリナと、豊富で良質な水から作られアルデンテが効いた「グランフィーロ」をつかった種類豊富なパスタ、前菜や、サラダ、リゾットからお肉料理まで楽しめるお店です。あなたの近くの北海道物産展と感じていただける厳選した北海道食材を使い、皆さまへ食で元気をお届けしています。
■公式ホームぺージ▶https://www.eastone.co.jp/mia-angela/
■Instagram▶https://www.instagram.com/miaangela_official/
■会社名：株式会社イーストン
■所在地：北海道札幌市北区12条西3丁目2－13
■代表者：代表取締役 大山 泰正
事業内容：「北海道イタリアン ミアボッカ」・「北海道焼鳥いただきコッコちゃん」「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など札幌を中心に仙台・関東エリアで全46店舗の飲食店を経営（2024年11月現在）
創立：1990年7月
資本金：4800万円
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