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【冬の鍋と牡蠣三味】旬の食材を使った季節限定のおすすめメニュー【山内農場・くろ◯・かば屋・かみふうせん】

株式会社モンテローザ（本社：東京都杉並区代表取締役：大神輝博）は、令和6年12月1日（日）から「山内農場」「くろ◯」「かば屋」「かみふうせん」で季節限定メニューの販売を開始します。九州麦味噌仕立ての『生姜香る冬の海鮮鍋』や広島県産”牡蠣”を使用した『焼き牡蠣』『冷製オイスター』に加え、『炙り白子とあん肝の合い盛り』『三種の鶏ホルモン炭火焼』など、冬の味覚を存分に味わえるメニューを用意しました。

また、公式アプリ“モンテアプリ”の『お気に入り店舗登録』に「山内農場」「くろ◯」「かば屋」「かみふうせん」のご利用予定店舗を登録していただくと、季節メニューの“牡蠣フライ”が100円でお試しいただけるクーポンを後日プレゼントいたします。是非この機会に、ご利用予定の当社店舗を登録して、お得にお楽しみください。

従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

冬の定番！海の幸がたっぷり！九州麦味噌仕立ての海鮮鍋で温まろう

九州麦味噌仕立て「生姜香る冬の海鮮鍋」

創業百十余年、鹿児島キンコー醤油の“甘口な田舎麦味噌”を使用した「生姜香る冬の海鮮鍋」は海鮮の旨みをさらに引き立て、鍋全体に奥深いコクを与えてくれます。”牡蠣”、”白子”、”あん肝”といった冬の贅沢な食材を使用した、身も心も温まる冬のご馳走鍋です。

黄金スープの鶏水炊き

”鶏の旨み”がスープに溶け出した黄金色に輝く美しいスープでじっくり煮込むことで、鶏肉や野菜の素材の味を堪能することができます。

シンプルながらも、その奥深いスープの味わいは、“うどん” や“ちゃんぽん麺”で〆ることで、最後の一滴まで余すことなく楽しむことができます。

※ご注文は2人前より承ります。

牡蠣三昧で冬の贅沢を！3つの食べ方で楽しむ

外の衣はサクッと、中はジューシーな安定の”牡蠣フライ”をはじめ、焼くことで凝縮された”牡蠣”の旨味を豪快に味わえる「焼き牡蠣」や、”あん肝オリーブオイル”、”オニオンガーリック”、”バジルソース”をのせた3種類の”蒸し牡蠣”をガーリックバケットと共にお召し上がりいただく『冷製オイスター』をお洒落にお楽しみください！

ワインやビールなど、お酒との相性も抜群です！

その他にも、期間限定のおすすめメニューより一部を紹介します。