今シーズンのカフェメニューのテーマは『ヘーゼルナッツ プラリネ＆アプリコット』。「パフェ ヘーゼルナッツ プラリネ＆アプリコット」「ワッフル ヘーゼルナッツ プラリネ＆アプリコット」のほか、「エクレア ヘーゼルナッツ プラリネ＆アプリコット」も登場します。
ピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールと香ばしいヘーゼルナッツ プラリネに、甘酸っぱいアプリコットが見事に調和した魅力あふれるメニューをお楽しみください。
※ グランフロント大阪店では「エクレア」の取り扱いはございませんのでご了承ください。
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メニュー概要
Parfait au praliné noisette et aux abricots
パフェ ヘーゼルナッツ プラリネ＆アプリコット
￥1,980（税込）
ヘーゼルネッツプラリネを練り込んだアイスクリームと濃厚なオリジナルビターチョコレートアイスクリームに、なめらかなヘーゼルナッツプラリネシャンティ、アプリコットソースとキャラメリゼしたヘーゼルナッツをトッピング。アプリコットジュレの下には、歯応えのあるヘーゼルナッツプラリネフィアンティーヌとドライアプリコット。甘酸っぱいアプリコットにヘーゼルナッツの香ばしさが調和した贅沢なパフェです。
Waffle au praliné noisette et aux abricots
ワッフル ヘーゼルナッツ プラリネ＆アプリコット
￥1,430（税込）
ふんわりとしたワッフルの上に、ヘーゼルナッツプラリネアイスクリームと濃厚なチョコレートアイスクリームをのせ、ヘーゼルナッツプラリネシャンティ、アプリコットソース、甘酸っぱいドライアプリコット、キャラメリゼしたヘーゼルナッツをトッピング。
Éclair au praliné noisette et aux abricots
エクレア ヘーゼルナッツ プラリネ＆アプリコット
￥935（税込）
香ばしいクレームヘーゼルナッツプラリネに、ヘーゼルナッツプラリネのグラサージュ。トッピングはアプリコットのコンポートとキャラメリゼしたヘーゼルナッツ。
※ テイクアウト¥810（税込）
※ グランフロント大阪店では「エクレア」の取り扱いはございませんのでご了承ください。
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提供期間
2024年12月1日（日）〜2025年1月31日（金）
※ グランフロント大阪店では「エクレア」の取り扱いはございませんのでご了承ください。
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取り扱い店舗
ピエール マルコリーニ 銀座本店
東京都中央区銀座5-5-8 Tel: 03-5537-0015
営業時間(CAFE)11:00～19:00 (L.O.18:30)
ピエール マルコリーニ 名古屋店
名古屋市中村区名駅4-7-1ミッドランドスクエアB1 Tel: 052-582-0456
営業時間(CAFE)11:00～19:00 (L.O.18:30)
ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店
大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪 南館1階 Tel: 06-6359-3030
営業時間(CAFE)11:00～20:00 (L.O.19:30)
＊ショップ詳細はこちら→https://pierremarcolini.jp/Page/shop.aspx
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Pierre Marcolini
ピエール マルコリーニ
1964年ベルギー生まれ。
数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。
長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。
ベルギーを代表するショコラティエ。