まっちゃらばー×宇治茶農家「d:matcha」コラボレーションスイーツ第二弾。
第1回、第2回、第3回と、全て既定販売数を上回る注文が入り、3回目の販売では2日で4300個売れた大人気のバターサンドに次ぐ、コラボスイーツ第二弾「濃厚抹茶テリーヌ」がついに新発売。
2024年7月から試作を重ね、完成に至るまでに半年以上を要しました。
とても貴重な京都品種抹茶ごこう一番茶を贅沢に使用し、「抹茶を美味しく食べられる最大濃度」を追求したスイーツなので、市販ではなかなか買えない上品で至極な抹茶スイーツです。
「抹茶が好きな方」なら、ぜひ一度ご賞味ください。
食べ方によって変わる味わい
実は温度が低いほど抹茶の味わいは弱く感じます。食べる温度によって抹茶の味わいの感じ方、食感が変わりますので、いろいろな温度で食べ方を試してみましょう。
※食べる分だけカットして解凍してください。
①ねっとり濃厚なくちどけを楽しみたい場合
召し上がる前に冷蔵解凍（約3時間）してください。さらに30分ほど常温におきましょう。
②とろり生チョコのように楽しみたい場合
レンジでほんの少しだけ温めてください（1スライスにつき200Wで5秒ほど）。温めすぎると溶けすぎるので注意しましょう。
濃厚抹茶テリーヌ販売ページ :https://dmatcha.jp/collections/chocolate/products/matcha-terrine-1
2024年12月1日(日) 12:00より販売スタートします。
期間限定販売で在庫に限りがあるため、お早めにお買い求めください。
また、注文後は12月16日以降にお届けします。
※冷凍クール便でのお届け。ケーキのデコレーション・カットは承っておりません。
d:matchaのスイーツ紹介
dmatchaさんには、バターサンド以外にも魅力的な抹茶スイーツがたくさんあるので、公式サイトもぜひじっくり見てみてください！
濃度別の抹茶チョコや、京都和束産の美味しいお茶と一緒に楽しむのもおすすめです！
dmatcha公式サイト：
商品概要
【商品名】
濃厚抹茶テリーヌ
【価格】
3,780円(税込)※送料別
【内容物】
濃厚抹茶テリーヌ300g
【大きさ】
※1個当たりの大きさ：長さ約14cm×幅6.5約cm×高さ3cm
【原材料等】
チョコレート、バター、卵、抹茶、梅酒
／乳化剤、香料、酸味料、カラメル色素
（一部に、乳・卵・大豆を含む）
【賞味期限】
冷凍保存90日※食べる分だけカットして、冷蔵解凍（約3時間）してください。解凍後は必ず翌日中にお召し上がりください。
【説明】
1本あたりの抹茶使用量はなんと約19g！飲む抹茶10杯分相当の超濃厚な抹茶テリーヌが誕生しました。実現可能な最大限の抹茶濃度を実現しています。
チョコと抹茶が生み出す、ねっとりとしたくちどけと、口の上で広がる抹茶の旨味を存分にお楽しみください。
※冷凍クール便でのお届け。ケーキのデコレーション・カットは承っておりません。
また、オーガニックの自家栽培抹茶・品種「ごこう」を贅沢に使用しました。京都品種である「ごこう」は旨みがしっかりある高級品種。農薬不使用栽培・有機肥料栽培の「ごこう」は極めて希少です。茶農家だからこそ実現したこだわりの抹茶です。
タッグを組んで商品の構想を練り始めてから半年以上。何度も試作をしながら、味のバランス、食感のバランスを整えてきました。シンプルなケーキだからこそ、奥が深いのです。
商品ページ：https://dmatcha.jp/collections/chocolate/products/matcha-terrine-1
購入について
販売期間：12/1（日）12:00~ 12/8(日) 23:59まで
売り切れ次第、販売終了します。
発送方法：クール便(冷凍)
製造者：d:matcha
販売者：d:matcha 合同会社first fan
商品ページ：https://dmatcha.jp/collections/chocolate/products/matcha-terrine-1
〜まっちゃらばーについて〜
年間400食以上の抹茶スイーツを関西を中心に食べ歩く「まっちゃらばー」。Instagramはフォロワー10.2万人越え。SNS総フォロワー13万人以上。独自の評価で抹茶スイーツを紹介します。本当に美味しい抹茶スイーツはどんなものか日々研究しながら抹茶巡りをし、抹茶スイーツのオンラインブランドを展開しています。
また、来年3月ごろには、新ブランドの立ち上げも予定しているので、ぜひフォローして情報を見逃さないようにしてくださいね！
まっちゃらばー公式Instagram
https://www.instagram.com/maccha_lover/
まっちゃらばー公式X(旧Twitter)