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　回転すしスシローは、大阪市阿倍野区のすし屋「鯛すし」から誕生しました。以降、すしネタ、しゃり、価格、店舗での体験に至るまで40年以上にわたり、徹底したこだわりを貫いてきました。私たちはこれからも、大好きなおすしに真摯に向き合い、お客さまにうまいすしをお届けするために、真面目に、愚直に、そして誠実に取り組んでまいります。

　「デジロー」は、回転すし本来の楽しさを、デジタルを活用して再現しながら、これまでにない店舗体験を楽しむことのできる“一歩先の回転寿司”をご提案する取り組みとなります。昨年9月末より大阪府・江坂店、東京都・新宿西口店、愛知県・天白焼山店の3店舗でトライアル導入を行い、お客さまのニーズに合わせ、体験価値向上に繋がるアップデートを随時行ってまいりました。そして、回転レーンがなくても回転寿司の体験価値を拡張できる点が評価され、2024年度グッドデザイン賞を受賞いたしました。より多くのお客さまに「デジロー」を体験していただきたいという思いから、導入店舗を拡大し続けております。

　12月は5日に愛知県・栄店、11日に京都府・京都祇園店、19日に神奈川県・川崎駅前店の新店オープンと同時にデジローを設置いたします。さらに、6日に兵庫県・長田駅前店、13日に香川県・高松東山崎店、20日に滋賀県・瀬田店では県内初のデジローが登場します。また、そのほかにすでに導入している東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県、大阪府においても導入店舗が増えます。新エリア含め12月だけで合計12店舗に導入し、日本国内の「デジロー」導入は合計44店舗となります。スシローではこれまでも様々な面でデジタルの力を活用していますが、今後も“うまいすし”に加えて、新たな店舗体験をご提供することで、いつ来ても楽しんでいただける店舗空間を作り続けたいと考えています。

　ぜひ店舗にお越しいただき、スシローが考える“一歩先の回転寿司”をご体験ください。