ホテルメトロポリタン 川崎（運営／日本ホテル株式会社、総支配人／金田 文典）のオールデイダイニング「Terrace and Table」では、12月２日（月）～1月31日（金）の期間、特別な「パルフェ・オ・ショコラ」を期間限定でご提供いたします。パフェはチョコレートを主役にしながらも、甘さを控えめに抑え、甘酸っぱいいちごとのマリアージュであっさりとした味わいで飽きがこない、最後までおいしくお召し上がりいただける一品に仕上げました。
パフェのトップには贅沢に並べられたチョコレートが重なり、その奥深い風味を存分にお楽しみいただけます。その下には、濃厚ながらもさっぱりとしたピスタチオのアイスクリーム、八角を使用したパンナコッタ、さらにレモングラスのジュレが層を成し、最後まで軽やかな甘さが続く味のバランスが特徴です。
この「パルフェ・オ・ショコラ」は、甘さを抑えた上品なデザートで、大人パフェとして最適です。
ぜひ、この冬限定の贅沢なひとときをお楽しみください。
■商品概要
Terrace and Table パティシエ
伊東 聖人
商品名 ：パルフェ・オ・ショコラ
料金 ：2,500円（税金・サービス料込み）／1日10食限定
提供期間：2024年12月2日（月）～2025年1月31日（金）
提供時間：15:00～17:00（ティータイム）
予約 ：WEBまたはレストラン直通電話（044－533-1129）より
https://kawasaki.metropolitan.jp/restaurant/list/terraceandtable/menu/sweets-202412.html
■店舗情報
・オールデイダイニング「Terrace and Table（テラスアンドテーブル）」
・住所：神奈川県川崎市幸区大宮町1-5 ホテルメトロポリタン 川崎2階
（JR川崎駅西口より徒歩2分）
・お問合せ・ご予約：044-533-1129（レストラン直通、10:00～20:00）