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福岡の新たなランドマーク「福岡大名ガーデンシティ」の2階に
株式会社ブランニュープランニング(代表取締役 村田晃士)が
日本一予約の取れない焼鳥屋 鳥カミを内装竣工。
鳥しきICHIMONとして鳥しき、鳥かぜ、鳥佳など、国内外で旋風を巻き起こしている店舗の出店。
左官で黒を基調にした緊張感のある店内を演出。
店舗はBGMも流さず、炭の焼ける音がBGMという営業手法のため
照明も暗く、中央の焼き台にスポットライトが当たる造り。
個室を設け、シーンによってプライベートな利用も可能。
木と石で店内を構成し、中央の銅のフードが際立つ造り。
カウンターは無垢板、床はアクセントでヘキサゴンのセラミックタイルを施工。
入口はやや塞ぎ、高級感を醸しだす。