東京・横浜を中心に京都・沖縄など国内に39店舗のレストランを展開する株式会社HUGE（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：新川 義弘 以下HUGE）は、タイ料理とベトナム料理のいいところ取り！洗練された大人な“モダンアジアン“「GINGER GRASS modern thai vietnamese（ジンジャーグラス モダン タイベトナメーゼ）」にて、2024年12月24・25日2日間限定で「クリスマスコース」をご用意しています。
モダンアジアンレストラン「GINGER GRASS modern thai vietnamese」で都会のリゾート空間を愉しむ、大人のためのアジアンクリスマスを。入り口へ向かう大きな階段のアプローチに足を踏み入れた瞬間、アジアンリゾートへトリップしたような気分にさせてくれるGINGER GRASS。2日間だけの特別な空間で、一年に一度の大切な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
◆GINGER GRASS modern thai vietnameseクリスマスコースのご紹介
日時：2024年12月24日、25日
金額：¥7,500 [税込 ¥8,250]
【ご予約時間】
17:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30
19:00 / 19:30 / 20:00 / 20:30
※期間中のディナータイムはクリスマスコースのみのご提供となります。
【コース内容】
AMUSE
フォアグラと紅玉の一口バインミー
APPETIZER
マグロのゴイクン ワサビマヨネーズ
ホタテのムースとスモークサーモンロール
有田牛と生雲丹のバイト
DIMSUM
ズワイ蟹とエビのバインクオン
岩中豚の餅米焼売
MAIN
（お一つお選びください）
甘鯛の鱗焼き レモングラスクリームソース
黒毛和牛のヌアヤーン ライムとタマリンドソース
NOODLE
蛤とフレッシュハーブのフォー
DESSERT
クレームダンジュ
【店舗概要】
店舗名称：GINGER GRASS modern thai vietnamese（ジンジャーグラス モダン タイベトナメーゼ）
所在地：〒151-0053東京都渋谷区代々木2-2-1 小田急サザンタワー1階
TEL ：03-6630-0004
アクセス ：JR新宿駅「新南改札」をサザンテラス方面へ。スターバックスを左手に見ながら直進。
左手にフランフランがありますので、フランフランの向かいのビル（小田急サザンタワー）の地下１階です。
座席：109席(テラス6席）
お問い合わせ：gingergrass@huge.co.jp
公式ウェブサイト：http://gingergrass.jp
【会社概要】
会社名：株式会社HUGE
代表者：新川 義弘
所在地：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCAFE HARAJUKU3F
公式instagram：https://www.instagram.com/huge_restaurant
「街の資産となる」という想いの元、RIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など国内に39店舗のレストランを展開。その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。また「スパニッシュイタリアン」や「モダンメキシカン」、「モダンアジアン」など独自の食のジャンルを確立し、レストランを通して新しい文化を創る役割も担っています。HUGEのレストランだからこそ体験できる、‟日常の中の非日常”をお楽しみください。