全国に94店舗を展開する老舗肉屋ニュー・クイック（株式会社ニュー・クイック、本社：東京都中央区日本橋、代表取締役：林 浩二）は、第27回東北・北海道連合肉用牛枝肉共進会＜黒毛和種・雌＞部門でチャンピオン賞を受賞した山形牛を、2024年12月7日（土）・8日（日）の2日間限定、ニュー・クイック小田急新宿店およびニュー・クイック東武池袋店の２店舗にて特別販売いたします。
全国有数の品評会である「第27回東北・北海道連合肉用牛枝肉共進会」の＜黒毛和種・雌＞部門には、北海道および東北5県（北海道、秋田県、岩手県、宮城県、山形県）から黒毛和種129頭（雌60頭、去勢69頭）が出場しました。その中で見事「黒毛和種雌のチャンピオン賞」に輝いたのが、肉質等級は最高ランクのA5、牛肉の霜降りの度合いを表す判定基準BMSも最高ランクのNo.12を誇る、山形県の片倉雄一さんが丹精込めて育てた今回の山形牛です。
ニュー・クイック小田急新宿店、ニュー・クイック東武池袋店の2店舗では、定番商品として「山形牛 雌牛（めうし）」を取り扱っております。月齢30カ月以上の雌牛に限定し、血統を厳しく見極めたうえで市場から選りすぐった山形牛は、口どけの軽やかな脂質と、香り高く旨味にあふれる赤身が特徴です。
そんな「山形牛 雌牛（めうし）」を普段から取り扱う両店舗において、今回はさらに特別な“チャンピオン牛”を販売いたします。この販売は、最高品質のお肉をもっと身近に味わっていただきたいという思いから、一頭買いにより実現したものです。
“チャンピオン牛”を店頭で購入できる機会は非常に限られております。普段から「山形牛 雌牛（めうし）」をご愛顧いただいているお客様には、さらに最高ランクの味わいをお楽しみいただき、まだ「山形牛 雌牛（めうし）」の美味しさを体験したことのないお客様には、この貴重な“チャンピオン牛”を通じて、その魅力をぜひご家庭で体験していただけたらと思います。
＜共進会とニュー・クイックの役割＞
全国各地で開催される共進会は、生産者が丹精込めて育てた牛を改良進度や品質の観点から比較・審査する場であり、生産者の技術研鑽を促し、さらなる生産意欲の向上を目指す重要な機会です。その目的は、肉の品質向上だけでなく、日本の畜産業全体の発展に寄与することにあります。
ニュー・クイックは、畜産や生産者の努力について理解を深めていただくことは、日本の食文化を未来へ繋ぎ、感謝の気持ちで食を楽しむ心を育むために必要なことだと考えています。これからも、生産者と消費者を繋ぐ架け橋として、全国の優れた生産者の努力を支えながら、高品質な肉をお届けしてまいります。
【第27回 東北・北海道連合肉用牛枝肉共進会 黒毛和種雌 チャンピオン牛】即売会詳細
■販売日程：2024年12月7日（土）・8日（日）
■販売店舗：ニュー・クイック小田急新宿店、ニュー・クイック東武池袋店
■商品情報：第27回 東北・北海道連合肉用牛枝肉共進会 黒毛和種雌 チャンピオン牛（山形牛）
■販売商品：山形県産山形牛 雌牛（めうし） 和牛ステーキ用盛合わせ 400g 税抜3,980円（税込4,298円）
※上記の商品は２店舗共通の特別価格限定商品、無くなり次第終了になります。
※販売商品はほんの一例です。その他商品は店舗により異なります。（詳細は店舗にお問い合わせください）
※数量限定・無くなり次第終了
※写真はイメージです。
＜会社概要＞
社名 ：株式会社ニュー･クイック
所在地 ：東京都中央区日本橋馬喰町１丁目１４番５号 日本橋Ｋビル９階
代表 ：代表取締役 林 浩二
設立 ：1974年11月16日（創業：1973年9月28日）
URL ：https://www.new-quick.co.jp/
事業内容：精肉、惣菜等の小売業として、精肉専門店、マルシェ（生鮮専門店の集合体）、セルフ、ECを展開。
お問い合わせ先：0120-09-2941（お客様相談室）
ニュー・クイックは、1973年に神奈川県横浜市戸塚区に1号店を開業し、以降アクセスの多い駅前や商業施設内に出店し現在では、全国に94店舗を展開。お客様との対話を大事にし、対面販売スタイルの精肉専門店と、生鮮専門店の集合体「生鮮食品館富士ガーデン」、さらにセルフスタイルの精肉販売店の三業態を展開。