【グランドニッコー東京 台場】The Grill on 30th『冬のプリフィックスランチ』提供期間：2025年1月6日(月）～2月28日（金）

　「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、ホテル最上階から東京湾の美しい景色を望む「The Grill on 30th」にて、2025年1月6日（月）～2月28日（金）の期間、旬のいちごを思う存分お楽しみいただける『冬のプリフィックスランチ』を提供します。

　ホテル最上階にある「The Grill on 30th」では、お好みにあわせて前菜、スープ、メインディッシュが選べ、豪華なデザートブッフェを楽しめる「プリフィックスランチ」を提供しています。

　1月6日（月）より開催する『冬のプリフィックスランチ』では、毎年ご好評いただいているいちごデザートブッフェを本年もご用意しました。大粒のあまおうをはじめとする厳選された4種のいちごを食べ比べできる「いちご狩り」コーナーのほか、定番のいちごショートケーキや香り高い抹茶といちごの甘酸っぱさが絶妙なロールケーキ、爽やかなラズベリーココなど、全8種のスイーツをお楽しみいただけます。シェフパフォーマンスでは、熱々のいちごグラタンを目の前で仕上げて提供いたします。いちごをふんだんに使った、バラエティ豊かなラインアップをご堪能ください。

　前菜には、しっとりとした食感と深い味わいが魅力の「鶏レバーとポークソーセージのケークサレ エストラゴンマスタードソース」などを週替わりで提供。メインには香ばしく焼き上げ、程よい甘さと清涼感のある香草ソースで味わう「鮟鱇のグリル ペルノ風味のクリームソース」ご用意しました。

　お好みにあわせて選べる料理と、旬のいちごを堪能しつくすデザートブッフェで、贅沢なひとときをお過ごしください。

【The Grill on 30th 「冬のプリフィックスランチ」概要】

<メニュー内容>

【前菜】※週替わりで決まったメニューをご提供します。

・菜の花とブランダードのセルクル仕立て バルサミコ風味

・本日の前菜3種盛り合わせ

・鶏レバーとポークソーセージのケークサレエストラゴン マスタードソース

【スープ】

・カリフラワーのポタージュ

・イベリコ豚と根菜のブイヨンスープ

【メインディッシュ】

・オーストラリア産牛ロースのグリル カルヴァドスソース　＋￥1500

・オマール海老と紐付きホタテ貝のグリル ナンチュアソース　＋￥1500

・鮟鱇のグリル ペルノ風味のクリームソース

・鴨のフリット マスタードソース

・赤魚のグリル ブルギニヨンバターソース

・骨付き鶏モモ肉のコンフィ 南蛮味噌ソース

・本日の魚料理

・本日の肉料理

【追加メニュー】

・締めのオムライス シャスールソース +￥1,500

・黒毛和牛のローストビーフボウル 雲丹のせ +￥1,500

<いちごデザートブッフェメニュー内容＞

※仕入れの状況で一部内容が変更になる可能性がございます。

【いちご狩りコーナー】

4種のいちごをお好きなだけ食べ比べいただけます。

【シェフサービス】

いちごグラタン

【ケーキ、ムース】

いちごショートケーキ／いちごと抹茶のロールケーキ

ラズベリーココ／いちごタルト／生キャラメルフロマージュ

小倉いちごケーキ／あまおうムース／ムースオカフェ　

【グラスデザート】

ヨーグルトムース／いちごゼリー　

【アイス＆シャーベット】

ストロベリー／マスカルポーネ／ベルギーチョコ

キャラメル／チョコミント／シェフのおすすめ

・期間：2025年1月6日（月）～2月28日（金）

・提供場所：グランドニッコー東京 台場 30階「The Grill on 30th」

・提供時間：11：30～14：30（L.O.）※100分制

・料金：平日￥7,000　土・日・祝日￥8,000

・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内 03-5500-4550（10:00～18:00）

※本リリースの表示料金は消費税・サービス料込となっております。

最新の営業状況は公式サイトをご覧ください。

https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/