喜びと祝福に満ちたブルガリ ホテル 東京のホリデーシーズン。大切な家族や友人たちと、かけがえのない時間を分かちあう幸せな食体験から魅惑的なデコレーションまで、この季節の輝きとともに忘れられないひとときをお届けします。イタリア流のアート・オブ・リビングと日本のおもてなしが融合した温かな雰囲気に満ちたブルガリ ホテル 東京で、きらめくイルミネーションに包まれたセレブレーションの瞬間をお楽しみください。
ホリデーシーズンを祝うオーセンティックでコンテンポラリーなイタリア料理
＜イル・リストランテ ニコ・ロミート＞
ブルガリ ホテル 東京40階に位置するシグネチャーダイニングでありミシュランスターに輝く「イル・リストランテ ニコ・ロミート」では、シェフ キュレーターのニコ・ロミートとレジデント ヘッド シェフのマウロ・アロイシオによる特別なコースメニューを2種ご用意。イタリアの伝統的なホリデーシーズンの味わいをコンテンポラリーなスタイルでお届けします。
「ナターレ・メニュー」 7品 45,000円（税サ込）
2024年12月24日（火）&25日（水） ランチタイム（12：00～14:30LO）およびディナータイム（18：00～21：00LO）
イタリアの様々な土地のホリデーシーズンのレシピからインスピレーションを得て構成された「ナターレ・メニュー」は、ボタンエビの旨味を引き出した前菜に始まり、トリュフが華やかさを添えるポーチドエッグ、イタリア各地で愛される鱈をフィリングにした自家製トルテッリ、シェフ ニコこだわりのアーモンドソースをまとった日本の天然クエ、独自のテクニックでジューシーに仕上げられた和牛フィレ、爽やかなシトラスのジェラートに、イタリアのホリデーシーズンには欠かせないパネットーネまで、オーセンティックなイタリアの味わいを楽しむことができる洗練のコースです。
「ニューイヤーズイブ・メニュー」 8品 50,000円（税サ込）
2024年12月31日（火） ディナータイム（18:00～21:00LO）
一年の終わりと新たな年の始まりを祝う「ニューイヤーズイブ・メニュー」は、クリスタルキャビアやトリュフほか厳選された食材がシェフ ニコ流の多彩なイタリアンメニューに表現されたコースとなります。
ホリデーシーズンを鮮やかに彩るアフタヌーンティー
＜ブルガリ ラウンジ＞
ブルガリ ホテル 東京40階の「ブルガリ ラウンジ」がお届けするこの季節だけの「フェスティブ・アフタヌーンティー」には、宝石のようなセイボリーやスイーツに加え、イタリアのホリデーシーズンに欠かせないパネットーネが並び、通常のフリーフロードリンクに加えてホットワインまたはホットチョコレートを選ぶことができます。「プレミアム・フェスティブ・アフタヌーンティー」をお選びいただくとグラスシャンパンが含まれるほか、テイクアウトギフトとしてブルガリ イル・チョコラートのチョコレート・ジェムズ5個入りボックスがセットとなります。
「プレミアム・フェスティブ・アフタヌーンティー」 19,000円（税サ込）
2024年12月7日（土）より2025年1月6日（月）まで
「フェスティブ・アフタヌーンティー」 15,000円（税サ込）
2024年12月7日（土） ～13日（金）、 12月16日（月）～20日（金）、12月23日（月）、12月26日（木）～2025年1月6日（月）
アフタヌーンティーご予約可能時間（最大2時間）
11:30/11:45/14:00/14:15/16:30/16:45/19:00/19:15
イタリアと日本のフレーバーをつなぐ喜びに溢れたカクテル
＜ブルガリ バー＞
ブルガリ ホテル 東京45階の「ブルガリ バー」は、東京の絶景を望むテラスにこのシーズンだけの特別なイルミネーションが加わり、より一層輝くデスティネーションとしてゲストをお迎えします。ヘッド オブ ミクソロジーのアンドレア・ミナレッリがホリデーシーズンのために考案した新しいカクテルも登場いたしました。「パネットーネ・ポップ」はパネットーネの味わいをプロセッコや梅酒、シダーウォーターのクリーミーなミックスに閉じ込め、チョコレートガナッシュやパネットーネ、ストロベリー、ミント、シナモンとバルサミコの華やかなトッピングがグラスを飾ります。甘さと酸味、ほのかなスパイスの温かみがバランスよく重なり合い、明るくはじけるような味わいでホリデーシーズンを盛り上げます。
「パネットーネ・ポップ」 3,200円（税サ込）
2025年1月6日（月）まで
「ブルガリ ドルチ」が贈るシェフ ニコ・ロミートのアイコニックなパネットーネ
＜ブルガリ ドルチ＞
ブルガリ ホテル 東京40階のブティック「ブルガリ ドルチ」ではイタリアのホリデーシーズンを象徴するデザートのひとつ、パネットーネをホリデーシーズン限定のパッケージで販売いたします。ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツのガストロノミーコンセプトを監修するミシュラン三つ星シェフ、ニコ・ロミートによるパネットーネは、高い水分量が保たれた柔らかくしっとりとした食感が大きな魅力。アプリコットとオレンジが香るこの季節だけの豊かな味わいをぜひお楽しみください。
「ニコ・ロミート パネットーネ」 16,500円（税込）
（パッケージサイズ：直径約21cm ・高さ約21cm）
＊数量限定販売・在庫がなくなり次第終了
ブルガリ ホテル 東京が贈るホリデーシーズン限定のステイプラン
ホリデーシーズンにブルガリ ホテル 東京がご提案する特別なステイプラン。12月15日から1月5日までのご宿泊を対象に特別なプランをご用意しました。
「フェスティブ シーズン エクスペリエンス」
2024年12月15日（日）～2025年1月5日（日）の期間中、2泊以上ご宿泊のお客様にご利用いただける本プランには、ご到着時にお部屋にご用意するフェスティブアメニティとシャンパン、「ブルガリ バー」でのアペリティーボ、アーリーチェックインおよびレイトチェックアウトが含まれます。さらに、「ブルガリ スパ」にて60分のスパトリートメントをご予約のお客様には、30分間の施術延長によりさらなる癒しのひとときをご提供いたします。
ブルガリ ホテル 東京
東京都中央区八重洲二丁目2-1
03-6262-3333
03-6262-6624 （レストラン予約直通番号／受付時間：10:00 – 19:00）
https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo/
ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツについて
周辺地域に調和するユニークなロケーション、建築設計事務所ACPV アーキテクツ アントニオ・チッテリオ・パトリシア・ヴィエルが手がける伝統的なデザインとドラマチックでコンテンポラリーなイタリア建築との融和。常にブルガリのクリエイションを際立たせる質へのこだわりと、極上のサービス。これがブルガリ ホテルズ & リゾーツを特徴付ける主な要素です。
インテリアデザインはその土地の伝統に深く根付いており、完璧なラグジュアリーへの賛辞としてあらゆるディテールに細心の注意を払うアプローチは、どのブルガリ ホテルでも変わりません。
ブルガリ ホテルズ & リゾーツのコレクションの特徴は、ブルガリらしい特色があり、且つ大胆なイタリアンスタイルであり、独特な建築デザイン、コンテンポラリーなイタリア料理、豪華なスパに表れています。それらがブルガリブランドの持つエキサイトメント、時代を超えた魅力、そして豪奢なイタリアン・ジュエリーの伝統を伝えるのです。
ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツ コレクションには、ミラノ、ロンドン、バリ、北京、ドバイ、上海、パリが含まれ、新たにローマと東京が加わりました。
さらに2025年から2027年にかけて、マイアミ、ボドルム、モルディブに開業予定です。
ブルガリについて
LVMHグループの一員であるブルガリは、1884年にローマの中心で創業しました。
長年にわたり、精巧な職人技、先見性のあるデザイン、大胆な色の組み合わせにより、壮麗なローマのハイジュエラーとして、またイタリアのアート オブ リビングの象徴として、世界的な名声を確立してきました。140年以上もの間、ブルガリのスタイルは様々な色の宝石をポリクローム効果で組み合わせることによって革新されてきました。この認知度の高いスタイルは、今日でもクリエーションの核となるアイデンティティの一部であり、ブルガリが「色の魔術師」として名を馳せる所以でもあります。
創業以来ブランドのDNAに息づく先駆的なヴィジョンを通じて国際的な成功を収めたブルガリは、宝飾品、時計、バッグ、香水に至るまで、グローバルで多様な製品とサービスを提供するラグジュアリー企業へと発展し、世界で最も高級なショッピングエリアにブティックやホテルを展開するネットワークを広げています。
またブルガリは、社会的・環境的責任へのコミットメントと自然や地域社会への還元を通じて、持続可能な未来のために革新を続けています。2024年、ブルガリはブルガリ財団の設立を発表し、思いやり、寛容さ、長期的な献身を通じて、意義ある未来を築くための姿勢をさらに強化しました。