・徳之島コーヒー（ブレンド）12g×10袋セット
徳之島をコーヒーアイランドに
徳之島は希少な国産コーヒー豆の生産地です。
温暖多雨な気候が栽培に適していますが、台風が多く、風に弱いコーヒーの木を育てるのは容易ではありませんでした。
それでも私たちは、多くの人々の支援と知恵を借りながら畑を守り続け、2024年秋、ついに初の製品化にたどり着くことができました。
自然と共に持続可能な農業を実現し、島の大地が育んだ徳之島コーヒーは、私たちの挑戦と情熱の結晶です。世界のコーヒーと肩を並べるまで時間はかかるかもしれませんが、この味わいを未来へつなぎ、徳之島をコーヒーアイランドにしていきます。
私たちの思いがつまった一杯を、ぜひお楽しみください。
徳之島コーヒーの歩み
徳之島でコーヒーの栽培が始まったのは今から42年前1982年、徳之島コーヒーの父ともいわれる吉玉誠一さんがコーヒーの苗を植えたことが始まりでした。徳之島はコーヒーベルトから1,000kmも離れていますが、コーヒーの栽培に適した環境がそろった日本でも数少ない地域です。しかし、その歩みは苦難の連続でした。海の近くでは塩害で、山の上では冬の寒さで苗が枯れてしまいました。その苦難を乗り越え残った木が、4年後にとうとう実をつけました。当時は、機械がなかったのですべて手作業で果肉を剥いていたそうです。軌道に乗り始めたころ、個人の趣味では終わらせたくない、島を代表する産業にしたいという思いから生産者組合を設立しました。生産拡大には設備面、資金面など様々な問題がありました。また200以上ある品種の中から徳之島の土地にあうものを探すなど、産業化への道は遠く、試行錯誤の連続でした。
2017年、徳之島コーヒー生産者会、伊仙町役場、丸紅（株）、味の素AGF（株）が協力のもと、「徳之島コーヒー生産支援プロジェクト」が始動しました。台風による防風対策や設備の支給、様々な種の提供など徳之島コーヒーの研究が加速していき、今年10月ついに徳之島コーヒーの販売が始まりました。
これからも私たちのコーヒーへの挑戦は続きます。
引用書籍
・ほっとくの coffee 2020special（株式会社モスク・クリエイション）
・ほっとくの coffee 2023special（株式会社モスク・クリエイション）