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ストロベリーパフェ　イメージ

甘くジューシーな旬のいちごの魅力をギュッと詰め込み、鮮やかな色彩と繊細な盛り付けが目を惹く、美しいストロベリーパフェを期間限定で販売。

グラス上部は、美しい飴細工とチョコレートの羽飾りとフレッシュいちご、そしてひときわ目を惹く大きな「いちごのムース」がセンターに鎮座。なめらかな口どけにこだわったいちごのムースと、とろっと甘酸っぱいいちごのジュレを、つやつや輝く真っ赤なグラサージュで包みました。

グラス内部は、完熟いちごの果肉と果汁のぜいたくな味わいが特徴のハーゲンダッツアイスクリーム『ストロベリー』を中心に、フレッシュいちご、ざくざくとした食感が楽しいクランブル、ピスタチオ風味のスポンジ、パンナコッタ、ライムミントのジュレが赤・ピンク・白の美しい層を織りなします。食べ進めるごとに変わる食感と味の変化を楽しみながら、旬の「いちご」の魅力を存分にご堪能いただけます。

大きな窓から明るい日差しが降り注ぐ開放的な空間で、贅沢なカフェタイムをお過ごしください。