住所非公開・完全紹介制の「焼鶏S」が12月13日(金)11:00より、クラウドファンディングサイト Makuake（マクアケ）にてプロジェクトを開始いたします。今回のプロジェクトでは、通常では開放していない予約権を期間限定で解禁。さらに、本プロジェクトのためだけにご用意した特別なコースも販売いたします。
焼鳥百名店選出実績のある大将が手がける「焼鶏S」
焼鶏Sは住所非公開・完全紹介制、隠し扉の奥に潜む看板のない焼鶏店。
和の情緒が漂う店内は、目の前でライブ感をお楽しみいただけるカウンター11席と、ゆったり寛げる4名個室をご用意しております。
個室は入店から退店まで誰にも会わずにご利用いただけるので、大切なお客様を迎えての会食にも最適です。
焼鶏Sの大将を務めるのは「食べログ 焼鳥百名店」に選出された実績を持つ篠田茂治。
一つひとつの食材にこだわり、向き合い続け、その姿勢から多くの食通たちの支持を集めてきた篠田が、経験とこだわりを詰め込んだ逸品をご提供いたします。
篠田 茂治
高校卒業後、30年以上飲食業に従事。
都内の老舗割烹料理店に11年勤めた後に比内地鶏専門店の焼鶏と出会い、その美味しさに感銘を受け、焼鶏に目覚める。
2013年、大手飲食店グループにて麻布十番に「焼鶏しの田」、2016年に「土佐料理 桂浜」をオープンし、両店舗の料理長を務める。
その後、2024年「焼鶏S」を開き、現在に至る。
通常は開放していない予約権を初解禁、リターンにはMakuake限定コースもご用意
12月13日(金)11:00より、クラウドファンディングサイト Makuakeにてプロジェクトを開始いたします。今回のプロジェクトでは、通常はご紹介者がいなければ利用できない予約権を、期間限定で解禁。
さらに、ペアリングがセットになったコースやカウンター貸切のコース、個室利用確約付きのコースなど、本プロジェクト限定の特別なコースもご用意しております。
詳細は下記、Makuakeプロジェクトページをご覧ください。
https://www.makuake.com/project/yakitori_s/
※プロジェクト開始までは告知ページとなります。
プロジェクト開始となる12月13日11:00以降に、詳細をご確認いただけます。
運営会社概要
株式会社CHICKEN
本社住所：東京都渋谷区神宮前5-25-4
代表取締役：篠田 茂治
※ 焼鶏Sを運営する株式会社CHICKENは、企業グループ INSTYLE GROUP 内の企業です。