1977年にフランスで創業、類まれなショコラのクリエイターであり、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門の称号を持つシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーが率いるラ・メゾン・デュ・ショコラは、新年を祝うフランスの伝統菓子、ガレット デ ロワを2024年12月15日（日）より予約受付を開始致します。
また、甘酸っぱいイチゴのコンフィと、濃厚なイチゴクリームが絶妙なハーモニーのパティスリー「エクレール フレーズ」を2025年1月10日（金）より、丸の内店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店、横浜タカシマヤ店、梅田阪急店の５店舗限定で販売致します。
この期間限定の特別な味わいを、ぜひラ・メゾン・デュ・ショコラのブティックでお楽しみください。
■新年を祝う伝統菓子「ガレット ガナッシュ デ ロワ」
アーモンドクリームを混ぜた、軽やかでとろけるようなガナッシュをパイ生地に詰め、こんがりサクサクに焼き上げました。 滑らかで軽やかな味わいのガナッシュとサクサクとしたパイの香ばしい風味の、チョコレート専門店ならではのガレットをお楽しみいただけます。
ガレット デ ロワは、中に隠された“フェーブ”を引き当てた人が皆から祝福を受けるのが習わしで、ラ・メゾン・デュ・ショコラでは、外付けでフェーブ１つと紙製の王冠1つをお付けしています。切り分けて召し上がる前にフェーブを忍ばせてお楽しみください。
※フェーブの種類をお選びいただくことはできません。
＜お召し上がり方＞
常温でも美味しくお召し上がりいただけますが、 160度に温め火を止めたオーブンにガレットを入れ、余熱で12分ほど温めると、豊かな風味をよりお楽しみいただけます。
商品名：「ガレット ガナッシュ デ ロワ」
予約開始・販売期間：2024年12月15日（日）予約受付開始
2025年1月5日（日）〜１5日（水）期間限定発売
価格：4,266円
■期間限定パティスリー「エクレール フレーズ」
商品名：「エクレール フレーズ」
販売期間：2025年1月10日(金)～2月14日(金)
※丸の内店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店、横浜タカシマヤ店、梅田阪急店の５店舗限定
価格： 972円
内容：トップにイチゴのコンフィを絞り、ハート型のイチゴ風味のチョコレートをデコレーションした、イチゴクリーム入りのエクレール。イチゴのピュレで炊いた濃厚なクリームに甘酸っぱいコンフィが絶妙なハーモニー。
＜店舗情報＞
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店
〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1階
TEL:03-3201-6006
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ 松屋銀座店
〒104-8130 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 地下1階
TEL:03-3562-7707
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ 六本木ヒルズ店
〒106-6108 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズウェストウォーク2階
TEL:03-3478-7530
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン新宿店
〒160-0022 東京都新宿区新宿4-1-6 ニュウマン新宿2階
TEL: 03-6457-7596
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ 新宿小田急店
〒160-8001 東京都新宿区西新宿1-5-1 小田急百貨店新宿店地下1階
TEL: 03-6279-0626
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ 虎ノ門ヒルズ店
〒105-6390 東京都港区虎ノ門１-23-１虎ノ門ヒルズビジネスタワー1階
TEL:03-6550-9736
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ 西武池袋店 【改装休業中】
〒171-8569 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 西武食品館地下1階(南B9) TEL:03-5843-3703
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ 横浜タカシマヤ店
〒220-8601 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋地下1階 フーディーズポート2 TEL: 045-565-5727
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ 名古屋松坂屋店
〒460-8430 愛知県名古屋市中区栄3-16-1本館地下1階
TEL:052-228-1872
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ 梅田阪急店
〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店地下1階
TEL:06-6313-1598
■ラ・メゾン・デュ・ショコラ 大阪タカシマヤ店
〒542-8510 大阪府大阪市中央区難波5-1-5 大阪タカシマヤ地下1階
TEL: 06-6632-9514
■オンラインブティック：www.lamaisonduchocolat.co.jp
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