【数量限定】【期間限定】洋菓子ぎをんさかい10周年を記念した特別仕様のクッキー缶　今年も発売！年末年始の祇園の風物詩「福玉」をアレンジしたスイーツ

　京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する株式会社美十（本社：京都府京都市、代表取締役社長CEO：酒井宏彰）が京都祇園にて展開する「洋菓子ぎをんさかい」は、2025年1月20日、花見小路にリニューアル移転し10周年を迎えます。

　リニューアル10周年を記念し、数量限定・特別仕様のクッキー缶「ぎをんさかい-10th Anniversary-」を発売します。2024年12月13日（金）より店頭および予約サイトにてご予約の承りを開始し、2024年12月28日（土）より店頭にて販売します。

　「粋」をテーマに新しくも本物の洋菓子をお届けする洋菓子ぎをんさかいでは、洋菓子を通して祇園や京都の文化を知ってもらいたいという想いから、祇園の文化や季節感のある京都の文化を表現したスイーツを販売しています。特に、初夏から晩夏にかけて販売する「ふうせん」シリーズや、秋から春の「苔玉」シリーズが多くのお客様に支持されています。ケーキの他にも、糖質オフのクッキー缶「朔音-さくのね-」やフランス産の高級バターを惜しみなく使用した「白洛」等こだわりのスイーツを販売しています。

　花見小路にリニューアルオープン後10周年を記念し、ご贔屓のお客様にも喜んでいただくとともに、これからの当店を楽しみにしていただけるようにと考え、華やかな見た目、味にこだわり抜いた新たなお菓子を発売します。

　また例年販売を心待ちにされるお客様の多いケーキ「福玉」を、今年は2024年12月13日（金）より発売します。

ぎをんさかい-10th Anniversary-　　7,776円（税込）

上段には糖質オフのクッキー缶「朔音-さくのね- 」から7種のクッキー(塩味：3種、甘味：4種)を詰め、下段には、新作のお菓子を詰め合わせた今だけの特別な仕様の詰め合わせです。新作のお菓子は、「山椒アーモンド」「柚子胡椒ピスタチオ」の2種のおつまみナッツに、「紅」と「白」を表現した紅白菓子「濃いちご」「柚子ホワイト」です。梅の花とお団子のアイシングクッキーで祇園らしさを添えました。京友禅の柄である椿をあしらった掛け帯を赤の留め紐で結び、めでたさを表現しています。

新たに年月を重ねていく洋菓子ぎをんさかいのこれからを、会話を通してお客様にもお伝えしたいと考え、店頭お渡しにて販売します。〈数量限定〉〈店頭お渡し〉

・ご予約承り開始日：2024年12月13日（金）

・ご予約方法　　　：店頭および予約サイト（https://gionsakai.take-eats.jp/）

・販売期間　　　　：2024年12月28日（金) ～ 予定数量に達し次第終了

※価格は全て税込です

福玉　カフェ）1,760円、　持ち帰り）1,728円

祇園の芸妓さんや舞妓さんが、ご贔屓のお客様にお年玉代わりにもらう縁起物として知られる「福玉」をスイーツで表現。

紅白のチョコレートで正月を演出し、中には、果肉入りの苺ソースとピスタチオのバタークリームを入れました。祇園の風物詩を表現した、華やかなスイーツです。

福玉は、毎年販売を待ち望む声を多くいただく隠れた人気商品です。

今年はお客様の声に応え、12月13日より発売します。

〈販売期間〉2024年12月13日（金)～2025年1月15日（水)

　※2024年12月23日（月)～25日（水)は販売休止

◎販売期間：2024年12月～2025年2月

苔玉　カフェ）990円、　持ち帰り）972円

秋～春にかけての移ろいをケーキに見立てた「苔玉」シリーズ第2弾です。

抹茶のスポンジで苔を表現し、削った氷餅(餅のフリーズドライ)で雪を表現したケーキです。中は、クリームチーズのムースにカシスクリームとオレンジジャムを合わせました。ローズマリーの香りを添えた、爽やかな風味に仕上げた苔玉です。

チョコレートで表現した枝も、食べられます。

赤すぐりが、全体を引き締めます。

2月は、デコレーションを梅仕様に変更した苔玉を発売します。

◎販売期間：2025年1月～2025年2月

雪うさぎ　カフェ）1,210円、　持ち帰り）1,188円

愛らしい雪うさぎを再現したケーキです。

ふわっと食感のマスカルポーネのムースに、削った氷餅（餅のフリーズドライ)をまぶし、雪のふわふわ感を表現。その中には、爽やかな金柑のコンポートとオレンジクリームを入れ、ヘーゼルナッツのムースを加えコクをだしました。

※お酒を微量使用

洋菓子ぎをんさかい

京都祇園 花見小路より、「粋」をテーマに新しくも本物の洋菓子をお届けするパティスリーです。

洋菓子を通して祇園や京都の文化を知ってもらいたいという想いから、祇園の文化や季節感のある京都の文化を表現したスイーツを販売しています。2025年1月にリニューアル10周年を迎えます。

〈所在地〉  京都市東山区祇園町南側570番地122

〈営業時間〉 Shop:12:00～18:00　

                   カフェ：12:00～17:00（L.O16：30）

〈定休日〉　  木曜日

〈オフィシャルサイト・SNS〉

・公式サイト  https://www.gion-sakai.com/

・Instagram 　＠gion_sakai