株式会社ウェルカムが運営する DEAN & DELUCA（本社：東京都港区 代表取締役：横川正紀）は、2024 年 12 月 13 日（金）の「お正月事始め」に合わせて、マーケット店舗、公式オンラインストアにて、人が集まる機会が増える年末年始におすすめの「おいしい食卓をご提案する新商品」と「お正月飾り」、年末年始のごあいさつにぴったりの「冬を味わう贈りもの」を発売します。
お正月にふさわしい新商品として、つくり手と DEAN & DELUCA が長年育んだご縁をもとに、食のプロであるバイヤーが監修した「冬のごちそうごはん」を揃えました。瀬戸内海で漁獲される新鮮な魚介を中心に製造する『愛媛海産』とともに、伊勢海老を丸ごと1匹贅沢に使用した「愛媛海産 伊勢海老御飯」をご用意しました。お正月のハレの日にふさわしい、豪華で贅沢な味わいをおたのしみください。
さらに正月事始めになくてはならない、古くからお正月に飾られてきた「お飾り」では、シンプルで伝統的な色づかい、モチーフでありながら、今の暮らしになじむお飾りをご用意。また年末年始のご挨拶におすすめの「冬を味わう贈りもの」として、大切な人思いながら、一年の感謝の気持ちを届ける、心を込めた贈りものにおすすめの由緒ある銘菓が揃います。日本ならではの風習をたのしみながら、新しい年を迎える年末年始にご利用ください。
[Tips.1]《新商品》豪華な具材やこだわりの出汁を使用した冬のごちそうごはん 「炊き込みご飯の素」
大きな伊勢海老が入った、見ごたえ、食べごたえのある炊き込みごはんの素「愛媛海産 伊勢海老御飯」 と、こちらも贅沢にあわびがまるっと入った「愛媛海産 あわび御飯」。華やかな仕あがりは新年を祝うのはもちろん、香りと旨みが口いっぱいに広がる贅沢なごちそうごはんは、おもてなしごはんとしてもおすすめです。
愛媛海産 伊勢海老御飯（画像左）¥3,200（税込 ¥3,456）
愛媛海産 あわび御飯（画像右）￥2,000（税込 ￥2,160）
伊勢海老、あわび、それぞれが入った、具沢山で贅沢な炊き込みご飯の素。具材の旨みを引き出せる出汁と2合のお米を一緒に炊くだけで、本格的な味わいがたのしめます。
愛媛海産（愛媛県 今治市）
造船とタオルの街、愛媛県今治市にある愛媛海産。本州（広島）と結ぶ「しまなみ海道」の四国の玄関口として、瀬戸内海で漁獲される魚介を中心に製造しています。古来より「一で来島、二で鳴門、三と下って馬関の瀬戸」と謳われ、日本三大急流の一つとして海の難所とされていますが、そこでとれる身のしまった良質な魚を原料としています。
冬のごちそうごはん 販売概要
□販売期間
2024年12月13日（金）〜
□取扱店舗
マーケット店舗／オンラインストア
＊店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。
□特集ページ
[Tips.2] 日本各地の家庭で親しまれている古きよき習慣。お正月に飾られる福を呼ぶ「お飾り」
古くからお正月に飾られてきた「お飾り」。日本各地で親しまれる古きよき習慣を、伝統的なデザインを取り入れつつ、現代の生活空間にも調和する職人の手仕事による「お飾り」でご提案します。今年は、お正月の象徴ともいえる「お飾り」を通じて、日本の風習を大切にした新しい年の迎え方をおたのしみください。
2013年、水引文化研究家・水引デザイナーの長浦ちえ氏によって創立された『TIER』からは、伝統的な色づかいやモチーフながらもシンプルで、今の暮らしになじむお飾りが揃います。また、霊峰八海山が育む南魚沼産の稲藁を使った『稲藁研究所』からは、稲藁の香り立つ、熟練の職人が一つひとつ丁寧に手がける「稲わら飾り」が届きます。2つのつくり手からお飾りもご用意いたします。
稲藁研究所×TIER
さざんか つる
¥1,500（税込 ¥1,650 ）
国産の藁で編んだお飾りに、一粒が何倍にもなる稲穂、繁栄を願う「鶴」が福をもたらします。「困難に打ち克つ」という花言葉を持つ、さざんかの葉も添えられています。
《新商品》
TIER
屠蘇飾り / ボトル飾り 梅
¥1,800 （税込 ¥1,980）
屠蘇器やボトルなどに水引で簡単に結び留めることができます。お正月だけではなく、子どもの成長や年祝いの席でもご使用いただけます。
福を呼ぶお飾り 発売概要
□販売期間
オンラインストア：2024年12月13日（金）〜 ※なくなり次第終了
店舗：2024年12月20日（金）〜 ※なくなり次第終了
□取扱店舗
オンラインストア / 一部マーケット店舗（六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / アトレ川崎 / 名古屋 / 大阪 / 福岡）
＊店舗により取扱商品は異なります。
＊代金引換でのご購入につきましては、下記記載の店舗にて承っております。
（六本木 / 品川 / 名古屋 / 大阪 / 福岡）
□特集ページ
[Tips.3] 年末年始のごあいさつに。冬を味わう贈りもの
贈られた方が年末年始の食卓でたのしめる、全国各地の由緒ある銘菓を取り揃えました。今秋に採れた丹波栗を使った羊羹、旬を迎える干し柿を使用した和菓子など、地元の素材を活かして丁寧に作られた逸品ばかりです。
どれもご当地で長年愛されて、日本の豊かな風土と伝統を感じさせる味わい。一年の感謝の気持ちを込めて、大切な方に贈る特別なギフトとして、年末年始のご挨拶にぜひご利用ください。
京菓匠 七條甘春堂（京都）
特選 丹波栗羊羹
¥5,500（税込¥5,940）
丹波栗の味と香りがいっぱいに広がる
今秋に採れた「丹波栗」をゆっくりと蜜漬けし、国産小豆の羊羹に合わせました。 どこを切ってもゴロゴロと出てくるほどに、丹波栗をたっぷりと使用しています。
御菓子つちや｜岐阜
宝賀来（6個入り）
¥3,056（税込¥3,300）
上品な甘みの極上干し柿のお菓子
創業254年の柿菓子の老舗が手掛ける、まさに宝のような一品。岐阜県特産「堂上蜂屋柿」の干し柿を巻き、求肥をはさんでかわいらしい柿の形に仕あげました。
菓游 茜庵｜徳島
黒豆和三わらび（6個入り）
¥2,590（税込 ¥2,797）
まめに働き、まめに暮らせますように
新しい年への願いを込めていただく。縁起物の国産黒豆を、ふっくら炊いて仕立てた琥珀色のわらび餅。特製の黒蜜・きな粉をたっぷりかけてお召しあがりください。
冬を味わう贈りもの 販売概要
□発売日
2024年12月26日（木）
□取扱店舗
マーケット店舗／オンラインストア
＊店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。
□特集ページ
ABOUT DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）
世界のおいしいものを集めた食のセレクトショップ。1977年、ジョエル・ディーン（Joel Dean）とジョルジオ・デルーカ（Giorgio DeLuca）により、ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアがはじまりです。
日本国内では、マーケットストア19店舗、カフェ27店舗、スペシャルティストア（ワインストア）1店舗に自社オンラインストアを展開しております。小売そして中食、飲食という枠にとらわれず、食をたのしむ場を創出すべく、今日もなお、あたらしい食の感動をお客さまへ提供して参ります。