京都府亀岡市（市長：桂川孝裕）は、近畿東海北陸連合肉牛共進会で最優秀賞（農林水産大臣賞）を受賞するなど、数々の受賞歴を誇る「平井牛」をふるさと納税の返礼品として、1頭まるごと提供しています。寄附額は1,500万円とし、寄附者ご自身で生産者と牛舎の肉牛を選ぶことを通じて、単に返礼品としてだけでなく、「食」と「命」のつながりを改めて感じていただく体験をお届けします。返礼品の発送は、あらかじめ寄附者のご要望を伺い、部位ごとに分割して、最大24回に分けてお送りします。1頭あたりの重量は250〜350kgと、約1,000人規模のパーティーが開催できるなど、特別な体験をお約束いたします。
◆返礼品概要
-
名称：平井牛 1頭まるごと
-
内容量：1頭分（分割配送、250kg～350kg）寄附受付後、順次発送（最大24回）
-
寄附金額：1,500万円 ※数量限定のため、なくなり次第終了。
◆食と命のつながりの実感を。
牛一頭まるごとを消費するというユニークな体験を通して、普段は意識することの少ない「食」と「命」のつながりを実感し、感謝の気持ちを感じてもらうことを目指し、本返礼品をご提供しています。
◆京都府亀岡市が育む産品の魅力
地域の特性
京都府亀岡市は、豊かな自然と寒暖差のある気候が特徴で、肉質に影響を与える「丹波霧」が発生しやすい環境です。また、環境先進都市として、持続可能な取り組みを積極的に行い、高品質な産品を育んでいます。
平井牛とは？
平井牛は、亀岡市内で飼育されている黒毛和牛で、きめ細やかな霜降り、とろけるような舌触り、芳醇な香りが特徴です。亀岡牛とともに肉質の高さが高く評価され、日本三大和牛と比肩すると言われています。この平井牛は、令和6年度の近畿東海北陸連合肉牛共進会において、最高賞である最優秀賞（農林水産大臣賞）を受賞しています。
◆近畿東海北陸連合肉牛共進会とは？
近畿東海北陸連合肉牛共進会は、近畿、東海、北陸の3地方から選りすぐられた優秀な肉牛が一堂に会する共進会です。日本三大和牛（松阪牛・神戸牛・近江牛）を含む、数々の有名ブランド和牛が出品され、しのぎを削ります。
審査では、牛の体型、肉質など、様々な項目を厳正に評価し、総合的に優れた牛を決定します。受賞牛は、その品質の高さが証明されるだけでなく、ブランド価値向上にも繋がり、生産者にとって大きな名誉となります。