三井農林株式会社（所在地：東京都港区 代表取締役社長：佐伯 光則 以下、当社）では、プレミアムティーショップnittoh.1909にて、 TEA CREATORシリーズより4つのフレーバードティーを2024年12月2日（月）より発売いたしました。
■新商品フレーバードティーについて
本商品は、「そのときの気持ちに寄り添うお茶」をテーマにしたフレーバードティーです。
一般的なフレーバードティーは海外産紅茶をベースにしたものが主流ですが、当商品は渋みが少ない和紅茶の特徴を活かし、4つの気持ちに合わせて各フレーバーを選定しました。
プレゼントにも使いやすい個包装の三角ティーバッグ5袋入りで、外装箱には味と香りをイメージいただける香味チャートに加え、美味しいお茶の淹れ方の説明やおすすめのペアリングフードも掲載しています。
■商品概要
・商品名：フレーバードティー Earl Grey -Original- 個包装5袋
・商品説明：渋みの少ない和紅茶に、柑橘のフルーティーな香りをのせ、すっきりとした爽やかな香味に仕上げました。
・メッセージ：いつでもあなたの味方
・内容量：10g
・価格：648円（税込）
・商品名：フレーバードティー Picnic -Mango tropical- 個包装5袋
・商品説明：渋みの少ない和紅茶に、マンゴーを主体としたトロピカルフルーツのとろっと甘く熟した香りを思わせるようなフレバリングに仕上げました。
・メッセージ：ハッピーな気分の時に
・内容量：10g
・価格：648円（税込）
・商品名：フレーバードティー Grace -Peach & muscat- 個包装5袋
・商品説明：アフタヌーンティーに楽しんでいただきたいご褒美スイーツのようなフレーバードティー。桃やマスカットのような爽やかで甘い香りは、生クリームを使用したケーキとのペアリングがおすすめです。
・メッセージ：アフタヌーンティーのお供に
・内容量：10g
・価格：648円（税込）
・商品名：フレーバードティー Serene -Honey lemon- 個包装5袋
・商品説明：爽やかな酸味のあるレモンの香りと、蜂蜜の甘い香りをつけた和紅茶が、あなたをそっと包みます。家事や仕事の後など、ほっと一息つきたい時にどうぞ。
・メッセージ：自分だけの癒し時間に
・内容量：10g
・価格：648円（税込）
・フレーバードティーギフトセット 個包装5袋×4種
・内容量：40g
・価格：2,808円（税込）
■フレーバードティー開発の背景
【開発担当 企画本部 企画開発ソリューション第一部 井上香子 コメント】
2023年12月、nittoh.1909ブランド初のフレーバードティーとして『Holiday Night』を発売。冬のホリデーシーズンに飲んでほしいシャンパンをイメージしたこの商品は、購入された方から予想以上に良い反響がありました。これまでnittoh.1909では、お茶本来の味わいを感じられるものや、香りづけに果皮などを使用したセンティッドティーを販売してきましたが、この商品をきっかけに、nittoh.1909だからできるこだわりの茶葉選定とティーテイスターのフレーバリング技術を掛け合わせることで、紅茶の新しい世界を広げることができるとの考えにたどり着きました。
nittoh.1909らしいフレーバードティーとは何かという試行錯誤の結果、行きついたのはブランドメッセージの中にある「そのときの気持ちに美味しいお茶へ」でした。「そのときの気持ちに寄り添うお茶」というテーマで、どんな時にお茶を飲みたいかアンケートを実施したところ、いくつかのシーンが見つかりました。それらを明⇔暗、静⇔動の4象限に分類。それぞれの気持ちを複数のティークリエイターがそれぞれに解釈し、試作を繰り返しました。試作品が完成したタイミングで、お客様にもご協力いただき、その気持ちに合う香味はどれか、皆様と意見交換をしながら、4つのフレーバードティーを選定。「そのときの気持ち」を表現した花柄のデザインや商品名にもこだわっています。
お茶を飲む方のそのときの気持ちに寄り添い、時に勇気づけたり癒したりできる存在になれたらと思います。
■おすすめのフードペアリング
ある飲み物とある食べ物、それらがよりおいしく感じる組み合わせを考えることをペアリングと呼びます。
nittoh.1909では、商品の紅茶の特徴毎においしく味わっていただけるペアリングフードをご紹介しています。
フレーバードティー Earl Grey -Original- 個包装5袋
チョコレートのペアリングがおすすめです。
柑橘のフレーバーがチョコレートの風味と同調して華やかな余韻が感じられます。 お食事であればサンドイッチとのペアリングもおすすめです。
柑橘のフレーバーが生野菜などのサンドイッチの素材の風味と同調しつつ、野菜の酸味や苦味とも調和します。紅茶のやさしい渋みはパンの後味をほどよく洗い流して、香りの余韻を楽しめます。
フレーバードティー Picnic -Mango tropical- 個包装5袋
ピザのペアリングがおすすめです。
トロピカルフルーツの香りがピザの煮詰めたトマトと同調しつつ酸味とも調和します。
また、スイーツであればプリンとのペアリングもおすすめです。
トロピカルフルーツの香りとプリンのミルクの甘い香りと同調し、マンゴーの香りが調和してマンゴープリンのような後味にも感じられます。
フレーバードティー Grace -Peach & muscat- 個包装5袋
チーズケーキ、ロールケーキとのペアリングがおすすめです。
ピーチの香りがミルクやチーズの香りと同調し、マスカットの香りが調和して後味が爽やかにも感じられます。
フレーバードティー Serene -Honey lemon- 個包装5袋
カステラやマドレーヌとのペアリングがおすすめです。
はちみつの甘い香りがカステラやマドレーヌのカラメルのような甘い香りと同調し、レモンの香りが調和して爽やかにも感じられます。紅茶のやさしい渋みは後味をほどよく洗い流して、香りの余韻を楽しめます。
■ nittoh.1909「TEA CREATOR」シリーズについて
つくり手の個性を味わうTEA CREATORシリーズは、当社専属ティーテイスターの技術が織り成す茶の芸術品です。
ティーテイスター自身がコンセプトを決め、茶葉の買い付けからブレンドまで、ゼロから創造されたお茶たち。
味を見極める確かな目と情熱あってこそ生まれた作品は、いずれも味わい深く、一つの「個性」に触れたように記憶に残ることでしょう。
ここだけで出会える特別な逸品を是非ご堪能ください。
■nittoh.1909について
2021年4月に、「日東紅茶」で知られる家庭用製品を中心に、長年日本で紅茶製品の販売に携わってきた当社から、「お茶を通して、つなぐ・かなえる・満たされるための場」として誕生した新ブランドです。
サイト名はこれまで多くのお客様にご愛顧いただいている「日東紅茶」の一部を英語化し、当社の祖業に当たる会社の創設年を冠したものとなっています。
100年以上に渡り、日本のお茶文化と共に歩んできた企業として、「お茶文化の発信拠点でありたい」、「お茶に興味のあるお客様との交流の場として共に成長していきたい」という想いから、オリジナル商品やコンテンツの開発の他、他業種、他企業とのコラボレーション、イベントの開催などを行っております。
※nittoh.1909 公式ウェブサイト https://nittoh1909.com/
※nittoh.1909 公式インスタグラム https://www.instagram.com/nittoh.1909/
■三井農林について
「健康・安らぎ・こころ躍る 食生活を彩るイノベーター」
1909年（明治42年）に設立した日本初の持株会社「三井合名会社」の山林課（のちの農林課）を起源とし、その後長年にわたりお茶製品を提供する事業を継続してまいりました。現在、食品事業では、家庭用紅茶・緑茶等の製造販売、ホテル・レストランチェーン、カップベンダー（自動販売機）への製品供給、および各種茶系飲料の原料供給を手がけ、機能性素材事業としては、茶抽出物／茶カテキンの研究・開発および原料供給・製品販売を展開しております。 静岡県藤枝市と山梨県北杜市に工場、静岡県藤枝市に食品総合研究所がございます。
※三井農林株式会社 公式ウェブサイト https://www.mitsui-norin.co.jp/