”鰻界のペリー”として知られる「鰻屋 黒船」は本格的な鰻料理をお手軽な価格で楽しむことができる鰻屋として、今や海外・全国各地にその旗を掲げております。そんな勢いのある「鰻屋 黒船」が埼玉県東川口にNEWOPEN！特別な日から普段使いまで幅広くご利用いただける「大衆鰻屋」として地域の方々に本格的な鰻をお届けいたします。
黒船にかける店主の想い
「東川口名代 鰻屋 黒船」は、地域密着で老若男女誰もが気軽に楽しめる本格鰻料理店として、「和」の落ち着いた空間を提供いたします。地域の方々に本格的な鰻をお届けするため、当店ではニホンウナギにこだわり、厳選した鰻だけを使用しております。鰻は高級なイメージがあるかもしれませんが、当店では特別な日だけでなく、日常のちょっとした贅沢としても楽しんでいただける価格にいたしました。
”ちょっとした贅沢を、身近に、気軽に”
本物の鰻の味わいを身近に感じていただけるよう、こだわりの鰻料理で皆様に上質で贅沢な時間をお届けします。
こだわりの安心安全な鰻
「鰻屋 黒船」の鰻はISO9001認証、または、ISO22000認証の食品安全管理認証、HACCP品質管理といった厳しい検査を通過した選び抜かれた鰻のみを使用しております。また、水質にこだわった育成環境への配慮と黒船独自のエサにより、くさみが少なく脂の乗りも絶妙で、他にはない鰻の美味しさを実現しました。
さらに、当店の鰻は一般的な鰻店で使用されている鰻よりも1.５〜２倍のボリュームがあり食べ応え抜群。一尾ずつ丁寧に焼き上げることで、外はカリッと香ばしく中はふっくらとした食感を実現することができました。
高知で製造されたオリジナルのタレ
醤油醸造百年の歴史を持つ土佐の藏士が室戸海洋深層水を汲み上げ丁寧に作り上げたこだわりのタレを使用。海洋の深層は純度が高く、現代人に不足しがちなマグネシウムをはじめ、健康に欠かせないミネラルを多く含んでいると言われております。
鰻本来の味を邪魔しない、サラッとしながらも香ばしい風味が特徴のタレはご飯ともよく絡みます。
鰻に合うよう厳選されたお米
埼玉県産の「彩のきずな」を使用。大粒で弾力があり、爽やかな甘みと旨さが特徴です。口当たりもなめらかで、香ばしさを引き立てつつも鰻のふっくらとした食感を邪魔しません。鰻料理のお米は、たれが絡んでもべたつかないよう少し硬めに炊き上げております。
GRAND OPEN記念クーポンを配布！
オープン記念として期間限定で鰻重（上）を鰻重（特上）へ無料グレードアップできるクーポンを配布いたします。通常価格2,900円の鰻重（特上）を期間限定特別価格2,400円で楽しむことができます。クーポン券1枚で最大5名様までご利用いただけますので、ぜひこの機会にご家族・ご友人様ともお越しくださいませ。
配布期間 ： 2024年11月29日(金)～2024年12月22日(日)
ご利用可能期間 ： 2024年12月23日(月)～2025年1月19日(日)
お品書き
鰻重
並（半尾） 1,700円
上（4分の3尾） 2,400円
特上（1尾） 2,900円
ひつまぶし
並（半尾） 2,000円
上（4分の3尾） 2,700円
特上（1尾） 3,200円
蒲焼き
半尾 1,500円
1尾 2,700円
トッピング
濃厚ふわふわバター 200円
日本一こだわり卵 200円
栄養満点とろろ 200円
その他
きも焼き 700円
白焼き 3,200円
ご飯大盛り 100円
全て税込
お飲み物
アサヒスーパードライ 650円
冷酒 600円
麦焼酎 600円
芋焼酎 600円
ウーロンハイ 500円
緑茶ハイ 500円
コーラ 300円
オレンジジュース 300円
ウーロン茶 300円
緑茶 300円
全て税込
店舗情報
店 名 ： 東川口名代 鰻屋 黒船
住 所 ： 〒333-0811 埼玉県 川口市 戸塚2丁目 23-1 原ビル１F
電 話 ： 048-287-8755
営業時間 ： ［昼］11:00～14:00（LO 13:45）
［夜］17:00～20:00（LO 19:45）
定 休 日 ： 無
開 店 日 : 2024年11月29日（金）
お持ち帰り： 有
予 約 ： 有（店頭、電話、LINE、HP、食べログ）
駐 車 場 ： 提携駐車場あり（1時間無料券配布）
席 数 ： 25席 カウンター5席 テーブル20席（4人掛け × 5）
お支払い ： 現金、クレジットカード、paypay