CAMPARI JAPAN株式会社 (本社：東京都港区／代表取締役社⻑：阿部 哲)が展開する、イタリアを代表するリキュールブランド「カンパリ」は、ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・バー」とコラボレーションし、12月18日（水）に、CAMPARI GROUP カクテルグランプリ2023 チャンピオンに輝いた伊藤 博之氏による1夜限りの『バーテンダー テイクオーバー』を開催いたします。
イベントでは、2023年の優勝カクテル「Con Tuttini」を始め、カンパリグループのブランドである「CAMPARI」「WILD TURKEY」「APEROL」「ESPOLON」「MONTELOBOS」などのスピリッツ・リキュールを使用した全4種類のスペシャルカクテルをご提供いたします。
東京の夜景が一望できるザ・リッツ・カールトン東京「ザ・バー」の非日常的な空間で、ホリデーシーズンの夜を盛り上げる伊藤氏の華やかなカクテルをお愉しみください。
■バーテンダーテイクオーバー
開催場所： ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・バー」
https://bar.ritzcarltontokyo.com/
東京都港区赤坂９丁目７−１ 東京ミッドタウン 45階
日時： 2024年12月18日（水曜日） 18:00～22:00
価格： 各3,200円（税金、サービス料込）
※営業時間は予告なく変更となる場合がございます。
■ご提供カクテル
Con tuttini
CINZANO 1757 EXTRA DRY, GTC Clear fermentation liquid, Bergamot, Olive
Felice Paloma
MONTELOBOS PECHUGA, Kiwi and basil vitamin water cordial, Bergamot, Sparkling water, Dried tomato, Truffle salt and oil
Paper crane 薫
WILD TURKEY 12Y, Mozzarella APEROL, SAITAMA-CHAmaro, SAITAMA maple water, 赤酢, 檜bitters, 白檀折鶴
Ruby cacao Negroni
Ruby cacao ESPOLON REPOSADO, Ruby CAMPARI, CINZANO rose vermouth liquid, Shiitake&Sakura tincture, Ruby chocolate
伊藤 博之氏 プロフィール
「BAR Eight Rabbit」オーナーバーテンダー
バーテンダーを始めてまもない20歳でカフェバー新規開業のBAR担当に。22歳からは、BARコンサルタントなども経験。様々なBARで開業のノウハウを学び、技術の向上と知識を広げ、2018年には28歳で故郷の埼玉県三郷市で”BARの無い街にBARの文化を創ること”を信念に「BAR Eight Rabbit」を開業。
■ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・バー」
【東京のスカイラインを眺めながら、優雅なひとときを】
「ベストディスカバリー50（50 Best Discovery）」に選出されたザ・バーは、東京でも有数の眺望を楽しむことができる場所に位置し、エリア全体を一つのアートとしてとらえた象徴的な空間です。オバール型のバーカウンターには、足元からのライトアップが都会の夜景と相まって、ロマンチックな雰囲気を演出します。また、水上ステージで奏でられるエンターテイメントは、音が水面を通じて響き、より美しい音色と広がりをお楽しみいただけます。
※「ベストディスカバリー50」は、ウィリアム・リードが発行する50 Bestブランドの一部で、世界のフードライターや評論家、シェフ、レストラン経営者、旅慣れたグルメで構成されている50ベストのアカデミーが実際の体験に基づき選定した様々なレストランやバーを紹介するものです。その資格を得るには、レストランやバーが「世界のベスト・レストラン50」、「世界のベスト・バー50」、「世界のベスト・ホテル50」の直近の投票で相当数の票を獲得するか、50ベストが毎年発表する地域別ランキングのいずれかに掲載される必要があります。
製品に関するお問い合わせ
CAMPARI JAPAN 株式会社 カスタマーサービス
【TEL】03-5856-5815
【FAX】03-6631-0760
【MAIL】customerservice_jp@campari.com
【営業時間】月曜～金曜（9:00～18:00）※休日：土日祝日