手作りシフォンケーキ専門店 This is CHIFFON CAKE. ＜ディス イズ シフォンケーキ＞は、あべのハルカス近鉄本店 「イベントスペース」にて、ポップアップストアをオープンいたします。
今回のポップアップでは、クリスマス限定のシフォンケーキ『CHIFFON de Noel』をはじめ、2024年クリスマスシーズンに好評いただいている濃い抹茶のシフォン『MATCHA CHIFFON』や、季節限定のモンブラン『カシスモンブラン』などをご用意いたします。
大阪では初めてのポップアップになります。この機会に、ふわふわしっとり食感の”TiCのシフォンケーキ”でクリスマスを楽しんでいただければ幸いです。
みなさまにお会いできることを心より楽しみにしております。
【出店詳細】
◼期間
2024年12月23日(月)～12月25日(水)
◼場所
あべのハルカス近鉄本店B1F
あべのフード・シティ内「イベントスペース」
〒545-8545大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
◼営業時間
・12月23日(月)/24日(火)→10:00～21:00
（臨時営業のため閉館時間が変更になっております）
・12月25日(水)→10:00〜20:30
【店頭商品】
『CHIFFON de Noel』
ふわふわ×しっとりのイチゴシフォン生地と北海道産生クリームを贅沢に使用し、コク深い味わいに仕上げた、イチゴのシフォンケーキ。
デコレーションのクリームはニットをイメージした絞りをあしらい、真っ赤なストロベリーダイスのフィリングが味でも見た目でもアクセントになっています。
『MATCHA CHIFFON』
濃厚な宇治抹茶を味わうシフォンケーキ。
ふわふわの抹茶生地には濃茶シロップをたっぷりしみ込ませ、より濃い抹茶の風味を楽しんでいただけるよう仕上げました。
生地・天面のトッピングには、すべて宇治抹茶を使用。そんなシフォンに真っ白なクリームが重なり、甘みと渋みのバランスがとれた味わいになっています。
『カシスモンブラン』
栗の深い味わいをカシスの華やかな酸味が引き立てるモンブランシフォンケーキ。
モンブランクリームはイタリア産栗をベースに熊本県産和栗をブレンド。栗のこっくり感と深い旨味を感じます。
クリーム、果肉、ソースの3か所に甘酸っぱいカシスを使用、モンブランシフォンをリッチな雰囲気に仕上げました。
【催事限定】
あべのハルカス近鉄本店出店期間中、店頭でケーキをお買い上げいただいた方へ、ホールケーキ1つにつきヒイラギのオーナメントをお1つプレゼントいたします。
オーナメントサービスは、ピックがなくなり次第終了となります。
【ブランド紹介】
「だから美味しい、これがシフォン」
生地にひたむきに、クリームに一途に。
焼き続けて、たどり着いたしっとりふわふわの生地、
濃厚なのにやさしい口溶けのクリーム。
シンプルだからこそ、誠実な手仕事でていねいに作り上げました。
これこそが私たちが想う、最高のシフォンケーキです。
ひとくちで広がる私たちの最高が、あなたのHAPPY な時間に寄り添えたら。
<会社概要＞
株式会社 Sweets HD
所在地：東京都港区虎ノ門 1-23-1
■お問い合わせはメールにて
info@thisischiffoncake.com
■This is CHIFFON CAKE.オフィシャルサイト
https://bit.ly/38fSi1u
■公式Instagram
https://www.instagram.com/this_is_chiffoncake/
■姉妹ブランド
カッサータ専門オンラインストア「This is CASSATA.」
https://bit.ly/37uoVsb