リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 中川 智子）の「THE RAY」では、2025年2月17日（月）から5月6日（火・休）まで、春のいちごをふんだんに使用したスイーツと創作フランス料理をお楽しみいただける「いちごアフタヌーンティーランチver.2」をオンライン予約限定で販売します。
料理もスイーツも、両方贅沢に味わいたい方にぴったりの“アフタヌーンティーランチ”が魅力的にバージョンアップ。フランス三つ星レストランで研鑽を積んだシェフ倉員が腕を振るう、五感を刺激する多彩なフランス料理と、見た目も可愛らしいいちごのスイーツを一度にご堪能いただける至福のコースです。
コースはTHE RAYのシグネチャーメニューである清水焼天目碗のスープから始まり、前菜には上品な旨みが特長のシマアジをご用意。付け合わせのソースには酒粕を使用することでまろやかなコクと深みをもたせ、シマアジの旨みをより引き立たせます。シェフのこだわりが詰まった、この季節ならではの品々です。
コースの締めくくりには、春のいちごをふんだんに使用した“KAWAII”スイーツ全7種を揃えたアフタヌーンティースタンドが登場。コスメや煌めく宝石をモチーフに、春らしいピンクを基調としたスイーツが並びます。特におすすめの「フランボワローズとピスタチオのバターケーキ」は、フランボワローズのジャムとピスタチオのバタークリームを、ふんわりとした生地で幾層にも重ねたクラシカルなケーキ。トップにあしらったいちごとも好相性で、甘酸っぱい香りが華やかなひと品です。
その他にも、真っ赤なバラのチョコレートをあしらった「いちごのラミントン」や、甘酸っぱいいちごとキュートな見た目に胸がときめく「～プリンセス～ いちごモンブランパフェ」など、いちご尽くしのラインアップをお楽しみいただけます。種類豊富な紅茶とともに、贅沢なひとときを心ゆくまでご満喫いただけます。
春の柔らかな光が差し込む店内から、大阪市街と堂島川の景色を眺めながら、優雅なランチタイムをお過ごしください。
■「いちごアフタヌーンティーランチver.2」 詳細
【販売期間】 2025年2月17日（月）～5月6日（火・休）
【提供時間】 12:00～16:00（ラストオーダー14:00） ※2時間制
【料金】 1名様 10,120円
※1日20食限定
※3日前までのオンライン予約限定
※メイン料理を含まないコースを、1名様8,349円にてご提供いたします
※いずれも税金・サービス料を含む
【メニュー】
・本日のスープを清水焼天目碗で
・縞鯵と彩り野菜のタブレ 干しブドウと香草を散りばめて
・岩手県産赤鶏の炭火焼 ラグーのカネロニ
※上記メニューは、2025年4月7日（月）までのメニューです
[ミニグラスパフェ]
・～プリンセス～ いちごモンブランパフェ
[上段]
・フランボワローズとピスタチオのバターケーキ
・いちごとさくらムース
・～口紅～ いちご味のチョコレート
[下段]
・～ジュエリーボックス～ ピスタチオのフラン
・いちごのマカロン
・いちごのラミントン
[選べる食後のお飲み物] ※おかわりの際、茶葉を変更していただけます
・W認証コーヒー / イングリッシュブレックファスト / オーガニックアールグレイ / ピスタチオほうじ茶 / オレンジ&スパイスティー / ハニーブッシュ / 林檎とグリーンルイボス / 梨と金木犀 / ハニーストロベリーティー
※写真のプレートは1名様分のイメージです
※プレート以外のいちごと装飾はアフタヌーンティーに含まれておりません
※メニューは、食材の入荷状況等により変更になる場合がございます
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です
＜お客様のお問い合わせ先＞
「THE RAY」 TEL. 06-6441-0954（直通）
ホームページ https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/fair_list/theray-strawberry-afternoontea-ver2
＜リーガロイヤルホテル＞
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