ローズホテル横浜（横浜市中区山下町77番地 / 総支配人 渡部 一樹）では、2025年1月より、1階「ブラスリーミリーラ・フォーレ」にて、苺の甘酸っぱい香りに満たされるアフタヌーンティーとスイーツブッフェを販売いたします。
2025年最初のアフタヌーンティーは、「苺のプリンセス」をテーマに繊細で可愛らしいスイーツをご提供いたします。ティアラを被った「苺のヴェリーヌ」や光り輝く「苺とホワイトチョコレートのムース」、みずみずしい苺をのせた「タルトフレーズ」など7種の苺スイーツをご用意し、横浜元町紅茶専門店「ラ・テイエール」のフレーバードティーをはじめとする10種以上のドリンクとあわせてお楽しみいただけます。
また、お日にち限定開催のスイーツブッフェは、月ごとにテーマを変えてご提供いたします。1月のテーマは苺づくし。苺クリームの「しぼりたてモンブラン」や、苺を使用したタルト、エクレア、マカロンなど15種類以上のスイーツが揃う「苺づくしのスイーツブッフェ」。また2月はバレンタインをテーマに、苺とチョコレートのマリアージュを存分に楽しめる「苺とチョコレートのスイーツブッフェ」を開催いたします。「苺とホワイトチョコレートのムース」や「苺のチョコレートロールケーキ」、「苺とチョコレートのミニパフェ」など、旬の苺を贅沢に楽しめるスイーツブッフェをどうぞお楽しみください。
詳細は下記の通りです。
【苺づくしのアフタヌーンティー】
■期間 2025年1月4日(土)〜2025年2月28日(金)
平日 10:00~18:00(L.O.) / 土日祝日 14:30~19:00(L.O.)
120 分制。前日 17 時までの要予約。
■料金 お一人様 ¥6,500 (税金・サービス料込)
ラ・テイエールの紅茶、ホテルメイド焼き菓子土産付き ¥6,700
スパークリングワイン含むワンドリンク付き ¥6,900
■メニュー
スイーツ
・フレジェ
・タルトフレーズ
・苺エクレア
・苺のヴェリーヌ
・苺とホワイトチョコレートのムース
・ストロベリークラフティ
・ストロベリーマカロン
・スコーン2種 ストロベリー、チョコ&バニラ
自家製ベリージャム、クロテッドクリーム
セイボリー
・スモークダック ドライストロベリー パンプキンサラダ クルミ ベリーロ ーフサンドウィッチ
・Small R. H. B. B. 国産 100%ビーフスライダー
・新人参のムース リンゴとレーズンのチャツネ
・柚子マリネサーモンのオモニエール サワークリーム ディル イクラ
【苺づくしのスイーツブッフェ】
■期間 2025年1月18日(土)・19日(日)・25日(土)・26日(日)
14:30~16:00 [90 分制]
■料金 大人 ¥6,500 (税金・サービス料込)
子供(7〜12歳) ¥3,400
幼児(4〜6歳) ¥2,000
※ご予約は2名様より。
■メニュー
ライブキッチン 絞りたてモンブラン 〜苺〜
スイーツ
・フレジェ
・タルトフレーズ
・苺エクレア
・苺のヴェリーヌ
・苺とホワイトチョコレートのムース
・ストロベリークラフティ
・ストロベリーマカロン
・苺ショートケーキ
・苺とピスタチオのムース
・苺のブランマンジェ
・苺のミルフィーユ
・苺のシフォンケーキ
・クレームブリュレ
・苺のミニパフェ
・フレッシュ苺とチョコレート
・苺のマドレーヌ
セイボリー
・シェフ特製おすすめカレー
・バラエティサンドウィッチ盛り合わせ
・フレンチフライ トリュフフレーバー
・シェフの気まぐれパスタ
【苺とチョコレートのスイーツブッフェ】
■期間 2025年2月8日(土)・9日(日)・15日(土)・16日(日) 22 日(土)・23 日(日)
14:30~16:00 [90 分制]
■料金 大人 ¥6,500 (税金・サービス料込)
子供(7〜12歳) ¥3,400
幼児(4〜6歳) ¥2,000
※ご予約は2名様より。
■メニュー
ライブキッチン 絞りたてモンブラン 〜ラズベリー&チョコレート〜
スイーツ
・フレジェ
・タルトフレーズ
・苺エクレア
・苺のヴェリーヌ
・苺とホワイトチョコレートのムース
・ストロベリークラフティ
・ストロベリーマカロン
・苺ショートケーキ
・苺のチョコレートロールケーキ
・苺のチョコレートシュー
・ガトーショコラ
・タルト ショコラ
・クレームブリュレ ショコラ
・苺とチョコレートのミニパフェ
・フレッシュ苺とチョコレート
・苺のフィナンシェ
セイボリー
・シェフ特製おすすめカレー
・バラエティサンドウィッチ盛り合わせ
・フレンチフライ トリュフフレーバー
・シェフの気まぐれパスタ
【 開催店舗情報 】
「ブラスリーミリーラ・フォーレ」
住所：〒231-0023 横浜市中区山下町77番地 ローズホテル横浜 1F
営業時間：日〜木 7:00〜21:00(L.O.20:00) / 金・土 7:00〜22:00(L.O.21:00)
TEL(ご予約)：045-681-2916
HP：https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/brasserie/
アフタヌーンティーHP：https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/plan/detail/4137/
スイーツブッフェHP：https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/plan/detail/4220/
ローズホテル横浜について
1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を創業以来、横浜中華街のランドマークでもある「ローズホテル横浜（旧ホテルホリデイ・イン横浜）」をオープン。「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。客室数184室、3つのレストランのほか、大小様々な宴会場を有し、館内はいたるところに飾られた中国絵画や調度品が目を引くノスタルジックなホテルです。
ブランド公式サイト
https://www.rosehotelyokohama.com/
その他SNSサイト
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