アイビーカンパニー株式会社（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 塚田龍平）が運営するアフタヌーンティー・ティールームでは、紅茶によくあうスコーンと旬の苺を掛け合わせた「苺と塩キャラメルのスコーンショートケーキ」など、甘酸っぱい苺にフォーカスしたスイーツ＆ティーを12月26日（木）より順次発売します。ベイカリーにも、苺がテーマの限定パンが登場します。
◆アフタヌーンティーブランドサイト：
https://www.afternoon-tea.net/article/seasonal-menu/
■さくふわ食感！紅茶によくあうスコーンと旬の苺を掛け合わせたオリジナルのショートケーキ
アフタヌーンティー・ティールームがメニューを開発するうえで大切にしていることのひとつ＜紅茶とのペアリング＞。
苺シーズンを盛り上げる新作スイーツとして、紅茶のお供として愛されている “スコーン” をショートケーキのようにアレンジした「苺と塩キャラメルのスコーンショートケーキ」を発売します。
一番のこだわりは、オリジナルの配合でさくふわ食感に仕上げたくるみ入りのスコーン生地。
外はカリっと、中はしっとりふわふわに焼き上げたスコーンに、ほろ苦いキャラメルと岩塩で仕上げた塩キャラメルバターホイップ、練乳ホイップ、苺マスカルポーネアイスをサンドし、フレッシュ苺、ストロベリーソースを添えて苺たっぷりの美味しさに仕上げています。
トッピングの苺が2倍になるイベントも、いちごの日を含む3日間限定（1/15、1/30、2/5）で開催します。詳しくはブランドサイトにて。
■店舗限定の “あまおう” づくしのミルフィーユや、苺のスパークリングジュレッティーも登場
ご褒美ミルフィーユを展開する3店舗（ルミネ有楽町、東京スカイツリータウン・ソラマチ、紙屋町シャレオ）は、いちごの王様とも呼ばれる「あまおう」を贅沢に使用した「『あまおう』づくしのミルフィーユ」を発売します。
そのほか、「ストロベリーハイビスカスのスパークリングジュレッティー」、「ストロベリーチャイ」、「苺のキャラメルミルクティー」など苺のティーや、ベイカリー限定の苺のパンも発売します。
◆アフタヌーンティーブランドサイト：
https://www.afternoon-tea.net/article/seasonal-menu/
■【商品概要】さくふわスコーン×甘酸っぱい苺の新作スイーツ
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■商品名：苺と塩キャラメルのスコーンショートケーキ
■価格：紅茶付き 2,200円（税込）
■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年3月5日（水）
■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）
■商品説明：
くるみ入りのさくふわ食感のスコーン生地に、ほろ苦いキャラメルと岩塩で仕上げた塩キャラメルバターホイップ、練乳ホイップ、苺マスカルポーネアイスをサンドしました。
1/15、1/30、2/5は、「苺2倍デー」を実施します。
上記価格に、プラス300円でトッピングの苺が2倍＆ミルクソース付きに！
■【商品概要】3店舗限定！あまおうづくしミルフィーユ
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■商品名：「あまおう」づくしのミルフィーユ
■価格：紅茶付き 2,600円（税込）
■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年3月5日（水）
■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム ルミネ有楽町、東京スカイツリータウン・ソラマチ、紙屋町シャレオ
■商品説明：
練乳バタークリーム、あまおうとレモンのホイップ、バニラアイスクリームをサンドしたサクサクのパイの上に、甘酸っぱい「あまおう」を贅沢にトッピング。ストロベリーソースとともに。
■【商品概要】苺スイーツ＆ティー
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■商品名：苺とクリームチーズのショートケーキ
■価格：980円（税込）
■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年3月5日（水）
■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）
■商品説明：
甘酸っぱい苺とクリームチーズの２種のホイップを重ね、フレッシュ苺、パルメザンチーズとカルダモンのクランブルをトッピング。
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■商品名：ストロベリーハイビスカスのスパークリングジュレッティー
■価格：1,100円（税込）
■販売期間：2025年1月9日（木）～2025年3月5日（水）
■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）
■商品説明：
爽やかな酸味のストロベリーハイビスカスティージュレに、ストロベリーローズソース、苺、ソーダを合わせました。
季節限定
■商品名：ストロベリーチャイ
■価格：980円（税込）
■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年1月29日（水）
■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）
■商品説明：
やさしい甘さのストロベリー風味のチャイに、苺のホイップを添えて。
NEW
■商品名：苺のキャラメルミルクティー
■価格：980円（税込）
■販売期間：2025年1月30日（木）～2025年3月5日（水）
■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）
■商品説明：
優しい甘みの苺ミルクキャラメルソースに、ベルガモットがフルーティーに香るアールグレイを合わせました。
※数量限定のため、なくなり次第終了します。
※食材等の都合により、予告なく展開店舗や実施期間が変更になる場合がございます。
■【商品概要】ベイカリー限定！苺のパン
季節限定
■商品名：ベイクドフロマージュ ストロベリー
■価格：378円（税込）
■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年3月5日（水）
■商品説明：
ストロベリージャムとチーズクリームを生地に巻き込んで焼き上げました。
季節限定
■商品名：苺のティーブレッド
■価格：400円（税込）
■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年3月5日（水）
■商品説明：
クレームダマンドと苺、ジャムを巻き込んだスイートブレッド。
苺とホワイトチョコをトッピングしました。
＜販売店舗＞ベイカリーおよびパン取扱い店舗
アフタヌーンティー・ベイカリー 大丸神戸店、大丸福岡天神店、アフタヌーンティー 札幌三越、
アフタヌーンティー・ティールーム 郡山うすい、エスパル仙台、メトロエム後楽園、ウィング上大岡、丸広百貨店川越店、近鉄百貨店和歌山店、天満屋岡山店、天満屋ポートプラザ、井筒屋小倉店、熊本鶴屋、大分トキハ、鹿児島山形屋、沖縄リウボウ
※数量限定のため、なくなり次第終了します。
※食材等の都合により、予告なく展開店舗や実施期間が変更になる場合がございます。
■アイビーカンパニー株式会社について
株式会社サザビーリーグ100％出資の事業会社として、「食は幸せ HOPE IS DELICIOUS !」をテーマに、“お茶とともに過ごす豊かな時間”を提案する Afternoon Tea TEAROOM、レストランやカフェ、パティスリーを手がける KIHACHI、ニューヨークで誕生した新しいスタイルのハンバーガーレストラン Shake Shack® 、工房一体型のスコーン専門店 BAKERS gonna BAKEなど、様々なブランドを展開しています。