株式会社IKホールディングス（本社：愛知県名古屋市 代表取締役社長：長野庄吾）の100%子会社で、テレビショッピング事業を行う株式会社プライムダイレクトは、健康米ご飯パック『金賞の一膳』シリーズから、新商品「金賞健康米の赤飯」を2024年12月9日（月）に発売いたしました。
『金賞の一膳』赤飯 概要
赤飯は、古くは飛鳥時代の「赤米」が源流と言われており、赤色は「災いを避ける」と考えられていたことから、室町時代よりお祝いの席などでふるまわれるようになったと言われています。現在では、帯祝い・出産祝い・誕生祝い・初節句・お食い初め・七五三など子どもの行事の他、還暦・古希などのお祝いの席で用いられるだけでなく、小豆にはポリフェノールやサポニンなど美容にうれしい成分が多く含まれているため、日常的な健康食としても注目されています。
しかし、いざご自宅で赤飯を炊くとなると、小豆の下ごしらえには手間がかかるためご自宅で炊いた事がないというご家庭も多いはず。
『金賞の一膳』の赤飯は、金賞健康米（北海道産ゆめぴりか）・国産もち米に大粒の小豆をブレンド。小豆は北海道産の大納言小豆。大粒の小豆をメーカー従来品の2倍量入れたことで、健康・おいしさだけでなく“食べごたえ“にもこだわりました。自分へのご褒美に、家族のちょっとしたお祝いに、いつもの食卓に特別感をプラスしてみませんか。
『金賞の一膳』の赤飯のパッケージは、白地に朱文字のデザインに仕上げ、もとよりトレードマークである“水引”のデザインが、お祝いに用いられる“のし”をイメージしており、お祝い感満載。気軽なプチギフトとしてもご利用いただけます。
■「金賞健康米の赤飯」
配合比：国産もち米57.1％、金賞健康米30.8％、北海道産大納言小豆12.1％
価格：1食332円、12食3,980円（税込）日本製
【大納言小豆とは】小豆の中で特に大粒な特定の品種群は、「大納言」と呼ばれています。抗酸化成分のポリフェノールが豊富に含まれており、食物繊維やカリウム、ビタミンB群などの栄養素も多く含まれています。
※本配合比は、お米と小豆のみを100％とした場合の割合を示しています。
金賞の一膳とは
『金賞の一膳』は、金賞健康米（北海道産ゆめぴりか）の白米と雑穀をブレンドしたご飯パックです。シリーズ累計販売数673,356食とご好評をいただいております。お米本来のおいしさはそのままに日々の食事から手軽に栄養を摂れることを目指し、調理が面倒な雑穀や玄米のご飯を電子レンジでさっとお召しいただけるように、ご飯パックの形にこだわりました。
『金賞の一膳』は、五つ星お米マイスターにも認められ、日本米飯管理士協会に金賞認定された、北海道産『ゆめぴりか』（金賞健康米）を使用したご飯パックです。
毎日の食卓にはもちろん、忙しい朝やお弁当、ちょっと小腹がすいた時にもおすすめです。ふっくらもちもちとした食感と、香りや旨味をお楽しみいただけます。
※2022年6月～2024年10月末 メーカー調べ
●金賞健康米とは
本品の製造元である幸南食糧株式会社とマグロの養殖で有名な近畿大学農学部との共同研究で、胚芽周辺の栄養成分を可視化する新製法を開発しました。金賞健康米は、ヘルスキープ製法と言われる新製法で精米されており、従来の製法では除去されてきた胚芽周辺の栄養成分を残す事に成功し、精米後もビタミンE・ビタミンB1を多く含んでいます。
金賞の一膳シリーズ 商品概要
■「金賞健康米×金のいぶき」
配合比：金賞健康米50％、金のいぶき50％
価格：1食298円、12食3,480円（税込）日本製
【金のいぶきとは】宮城県産の玄米「金のいぶき」は、通常の玄米と比較して玄米の栄養素がつまった胚芽の重さが2.9倍の大きさです。そのためGABAやビタミンE、食物繊維やカルシウムなども多く含まれています。
■「金賞健康米×黒米・玄米」
配合比：金賞健康米11％、国産黒米17%、新潟県産コシヒカリ玄米72％
価格：1食298円、12食 3,480円（税込）日本製
【黒米とは】黒米は古代米の一種でポリフェノールやビタミン・ミネラルを多く含みます。「金賞の一膳・黒米・玄米」では、精白米と比較して、ビタミンE は6倍・ビタミンB1は 4.6倍、マグネシウムは 4.3倍、鉄は2.2倍配合されています。黒米は栄養価の高さから”不老長寿の米“として珍重されていたと伝えられています。
■「金賞健康米×十六雑穀」
配合比：金賞健康米87％、十六雑穀13%
価格：1食332円、12食3,980円(税込) 日本製
【十六雑穀とは】コク・旨味、さらに栄養を考えて選抜した十六種の雑穀。十六雑穀は糖質の吸収が緩やかな低GI食品。腹持ちもよく炭水化物が気になる方におすすめです。
■「金賞健康米×キラリモチ」
配合比：金賞健康米50％、キラリモチ50％
価格：1食298円、12食3,480円（税込）日本製
【キラリモチとは】岡山県産もち麦の「キラリモチ」は食物繊維(β‐グルカン)含有しています。キラリモチ(もち性大麦)は精白米と比べて24倍の食物繊維を含むことから体の中からキレイになりたい方におすすめです。
【生産国】日本