ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、ゴディバが日本各地のシェフとともに開発する「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」から、「プチクロワッサンラスク チョコレート」を、2024年12月20日（金）より、全国の一部ゴディバショップ、GODIVA café、およびGODIVA GO!にて数量限定で販売します。
「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」の新商品は、2022年に発売した「クロワッサンラスク チョコレート」を食べやすいひと口サイズに変えてサクサク食感をアップさせた「プチクロワッサンラスク チョコレート」です。
「プチクロワッサンラスク チョコレート」
ひと口サイズのチョコレートクロワッサンに、チョコレートシロップを絡めてサクサク食感のラスクに焼き上げました。
その秘密は、クロワッサンの「層」を潰さずに生かした独自製法です。甘さひかえめのチョコレートにフランス産ロレーヌ岩塩をほんのりと効かせた大人の味のラスクに仕上げました。
サクサク食感とほどよい塩気はつい手が伸びるおいしさで、リラックスタイムのお供にもぴったりです。
株式会社リノは、岡山県で菓子、特にクロワッサンをメインに使った商品を製造しています。
今回、生地の配合を一から見直したので、味、サイズ、食感のバランスをとることが非常に難しく、特にひと口サイズのクロワッサンを作ることが一番苦労いたしましたが、オリジナルチョコレートシロップにフランス産ロレーヌ岩塩のアクセントが絶妙な味わいに仕上がりました。
岡山県 株式会社リノ 企画開発室 田中宣之さん
■「プチクロワッサンラスク チョコレート」
■商品概要
商品名：
「プチクロワッサンラスク チョコレート」
販売期間：
2024年12月20日（金）～ ※無くなり次第終了
取扱店：
全国の一部ゴディバショップ （https://www.godiva.co.jp/shop/a/aPCR/）
GODIVA café (https://www.godiva.co.jp/cafe/）
GODIVA GO! (https://www.godiva.co.jp/godiva_go/)
価格（税込）：
583円（10個入）
■ゴディバ マンスリー シェフズ セレクションについて
「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」は、創業以来チョコレート、スイーツ作りに込めてきたクラフツマンシップを守り続けているゴディバが、日本各地で活躍するシェフの方たちとともに新たにつくりあげた月替わりのスイーツ セレクションです。定番のスイーツや話題の逸品、デザートなどに、ゴディバのアレンジを加え、ゴディバオリジナルスイーツとしてお届けします。毎月ワクワクする新しいスイーツとともに、スイーツを通して各地を旅するような気分を楽しんでいただきたい、幸せを届けたいという想いから誕生しました。
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