世界文化社は、世界のショコラ最新情報を詰め込んだ『最高のショコラ2025』を、12月23日（月）に発売します。60を超えるトップブランドのシェフへの独占インタビューや、700点以上のショコラを一挙公開。さらに、サロン・デュ・ショコラをはじめ全国の百貨店催事の情報も網羅。ショコラ好き必見の1冊です！
美味しいショコラと、その一粒に込められた想いに出会える
「最高のショコラ」は人の数だけあるはずです。各国にいる素晴らしいシェフたちへの独占インタビューで徹底的に取材しました。700以上紹介するとびきり美味しいショコラの中から、自分にとっての、または大切な誰かにとっての「最高のショコラ」を探す旅へ出かけてみましょう。
シェフへの独占インタビューで、新作＆定番ショコラの情報が盛りだくさん！
現地独占インタビューで、シェフやブランドの新作ショコラへのこだわりを徹底取材。フランス・日本・その他の国（ベルギー・スイス・イタリア）のブランドを代表する定番品やその歴史含め、これまで以上に各ブランドの哲学を深堀りしました。一粒に込められた世界観を知ることで、ショコラをもっとおいしく楽しめます。
サロン・デュ・ショコラ含めた全国の百貨店催事の全容を紹介！
1～2月に盛り上がる全国のバレンタイン催事。「サロン・デュ・ショコラ2025」はもちろん、大阪の「バレンタインチョコレート博覧会2025」、名古屋や全国の「アムール・デュ・ショコラ2025」、「ショコラプロムナード」の情報もまとめています。
「出展ナビ」で欲しい商品がどこで手に入るかが、一目でわかる！
通販を含めた購入場所が一目でわかる「出展ナビ」を今年も掲載！各ブランドのおすすめ手土産23選も一挙ご紹介。
『最高のショコラ2025』
■発売日：2024年12月23日（月）
■定価 ：1,430円（税込）
■判型 ：A4変・164ページ
■発行 ：株式会社世界文化社
https://books.sekaibunka.com/book/b10107890.html
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