株式会社KADOKAWA（本社：東京都千代田区、取締役 代表執行役社長 CEO：夏野剛）は、2024年12月24日（火）に『食べ過ぎをなおして自然にやせる！ あすけん公式 7日間で適量が身につくレシピ』（著：道江美貴子）を発売いたします。
健康的な食生活を実現しながらダイエットをしたい人から絶大な支持を得ている『あすけん』。累計会員数1100万人超え、国内最大級（※）のAI食事管理アプリ『あすけん』の管理栄養士が考えた、ダイエット始めに試してほしい7日間のレシピを書籍にまとめました。
※日本国内App StoreとGoogle Playストア合算の「ヘルスケア（健康）／フィットネス」カテゴリにおける、2021年~2023年のダウンロード数および収益（2024年1月、data.ai調べ）
「スタート時はがんばれても、空腹に耐えられず、ダイエットをやめてしまう」「最初はやせたけれど、途中から味気ない食事に耐え切れず、暴飲暴食してリバウンドしてしまう」。そんな失敗をした方は多いはず。
ダイエットにおいて、一番最初にすべきことは、“自然とやせていく「適量」”を体でと心で覚えることです。
本書では、『あすけん』の管理栄養士が考えた、ダイエットを始めるときに作って食べたい朝昼晩の7日間のレシピを紹介。この7日間で、「適量」の食材と量、調理法を身につけます。
ご飯もパンもパスタも食べてよく、和食、洋食、中華とバラエティ豊かな7日間の食事を体験することで、「ダイエットで食べてはいけない食事などなく、食べる量や食事内容が重要だった」と気づくはず。どの料理も野菜がたっぷりでしっかりお腹にたまるので、ひどい空腹感は感じず、自分の体や心と向き合える7日間を過ごすことができます。
リバウンドしにくい「やせ方のコツ」の情報を盛り込みました
汎用性の高いレシピなので、7日間レシピを体験したあとも「適量」の食事をそのまま続ければ、辛い思いをせずにダイエットができるコツを身につけることができます。
また、本書には7日間のレシピのほかに、健康的にやせる食生活を身につけるための情報も掲載しています。コンビニでの食事の選び方や、カロリーが低い食事を続けるだけではやせない理由、『あすけん』がPFCバランスを重要視する理由など、体重などの“数字”だけにとらわれずにダイエットを続けるための正しい情報を1冊にまとめました。
【目次】
PART1 適量を身につける7日間レシピ
食べても自然にやせられる
あすけんの考える適量とは
ダイエット中そ3食食べる
主食は食べ方と量を工夫する
7日間レシピ中の食べ方のコツ
7日間で必要な食材リスト
7日間レシピ
作っておける副菜カタログ
7日間レシピに関するQ＆A
7日間レシピ、試してみました
PART2 適量の食事を続けてやせるコツ
カロリーが低い食事をとるだけではやせない理由
コンビニ食の選び方
やせるためにPFCの質をもっと意識する
食べる時間と食べ過ぎたときの対策
やせる調理法を選び、野菜でかさましする
野菜たっぷりにすれば、食べ応えがありつつ、ローカロリーな食事になる
キッチンに常備したい お助け食材カタログ
おやつとお酒について注意したいこと
あすけんユーザーさん1000人に聞きました
ダイエット中の家族の食事対策
自然にやせていく 7日間レシピのおさらい
ユーザーも意外と知らない あすけん社員おすすめの便利機能
【書籍概要】
『食べ過ぎをなおして自然にやせる！ あすけん公式 7日間で適量が身につくレシピ』
著者：道江美貴子（あすけん管理栄養士）
定価：1,760円（本体1,600円＋税）
発売日：2024年12月24日（火）
判型：A5判
ページ数：112ページ
ISBN：978-4-04-607006-7
発行：株式会社KADOKAWA
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【著者プロフィール】
道江 美貴子（みちえ みきこ）
累計会員数1,100万人超えのAI食事管理アプリ『あすけん』管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業後、大手フードサービス企業に入社。100社以上の企業で健康アドバイザーを務めた後、2007年、新規事業の立ち上げメンバーとして株式会社askenに参画し、以後『あすけん』の企画・コンテンツ制作・開発に携わる。現在、株式会社asken取締役としてあすけん事業統括責任者を務める。イベント・講演会・メディアへの出演経験多数。
著書に『結局、これを食べるが勝ち 国内最大級の食事管理アプリ「あすけん」公式』（ワニブックス）、『あすけん公式 50代からの食べやせ術』（扶桑社）、『なぜあの人は、夜中にラーメン食べても太らないのか?』（クロスメディア・パブリッシング）、『あすけん公式 結局、これしか作らない！短いレシピ』『あすけん公式 ほぼ100円野菜で整うスープ』（監修・ワニブックス）などがある。
株式会社asken（あすけん）公式サイト：https://www.asken.inc/