九州のJR駅構内を中心に展開するベーカリー「トランドール」および「グレンドール」を運営する株式会社トランドールは、11月に新発売した九州ご当地シリーズの第二弾、「いきなりあんぱん」を12月26日より全店で販売いたします。
「いきなりあんぱん」は、熊本の郷土菓子『いきなり団子』の菓子メーカー、芋屋長兵衛監修のもとで作りました。『いきなり団子』に使用するさつまいもをペースト状にし、そのペーストを使って『いきなり団子』をパンで再現。紅はるか蒸し芋ペーストと粒あんを、もっちりした米粉入りの生地で包み、郷土菓子のおいしさをそのままパンに仕上げました。
いきなりあんぱん 270円（税込291円）
発売日：2024年12月26日（木）
販売：トランドールおよびグレンドール全店
米粉入りのもっちりとした食感の生地に、紅はるかの蒸し芋ペーストと粒あんを包みました。減農薬栽培で阿蘇の麓の水捌けのよい大地で大切に育てたサツマイモを使用。また『いきなり団子』の生産時に出る端材も使っています。
芋屋長兵衛について
芋屋長兵衛は、『いきなり団子』を始めとしたさつまいも菓子を販売するメーカー。
運営会社である有限会社コウヤマは、自社グループ農場で生産した厳選サツマイモを使用し、自社グループ工場で一貫して加工する体制を持つ熊本の菓子メーカーです。地域の特産であるサツマイモを使用した加工品の販売を行い、地域農業の活性化と特産化を進めています。
『いきなり団子』は、輪切りにしたサツマイモと小豆餡を包んだ熊本の郷土菓子。「いきなり」は熊本弁で「簡単・手早く・すぐに」の意味。短時間で簡単に作れること、サツマイモを生地で包み蒸すことから、容易に作れる団子として名付けられました。
芋屋長兵衛の『いきなり団子』は、中はホクホク、生地はしっとりの絶妙なバランスが人気です。
今回発売する「いきなりあんぱん」は、芋屋長兵衛の品質と味わいを引き継いだ自信作です。
人と集う機会が増えるこの時期、年末年始の手土産や、ゆったりと過ごす時間のお茶菓子に。手軽にお召し上がりいただける「いきなりあんぱん」をぜひご賞味ください。
「九州ご当地シリーズ」と今後の展開
九州の豊かな食文化をパンで手軽に楽しめる商品群。
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第一弾：2024年11月1日発売「フォカッちゃん」（フォカッチャ）、「うまいもんサンド」（サンドイッチ）
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第二弾：2024年12月26日発売「いきなりあんぱん」
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第三弾として、九州産黒豚を使用した商品を、2025年4月に発売予定です。
株式会社トランドール
九州エリアのJR駅構内を中心に「トランドール」（「黄金の列車」の意味）、九州の駅およびショッピングモールに「グレンドール」（「黄金の穀物」の意味）の2つのベーカリーブランドを展開しています。
2023年5月に、アンデルセングループの事業会社である株式会社タカキベーカリーが、九州旅客鉄道株式会社の新設子会社である「株式会社トランドール」の株式100%を取得し、完全子会社化しました。
■本社所在地：福岡市博多区博多駅東1丁目12-23 JR九州1号ビル5階
■代表取締役社長：坂本 和久
■URL：https://www.traindor.com/
■店舗：トランドール 11店
福岡県：博多駅店、千早駅店、南福岡駅店、吉塚駅店、直方駅店、大橋駅前店、行橋駅店
佐賀県：鳥栖駅店
長崎県：長崎駅店
熊本県：熊本駅店
大分県：大分駅店
グレンドール 6店
福岡県：ゆめタウン筑紫野店、プラス六本松421 店
佐賀県：ゆめタウン佐賀店、フレスポ鳥栖店
長崎県：アミュプラザ長崎店
熊本県：ゆめタウン光の森店
株式会社トランドール公式SNS 情報更新中！
【instagram】https://www.instagram.com/traindor_graindor_official