アマン東京 (東京・大手町、総支配人 八木朋子)では、2025年1月13日（月・祝）から2025年3月14日（金）までの期間、ラ・パティスリー by アマン東京とアマン東京オンラインショップにて、厳選素材とショコラを組み合わせたボンボンショコラ「アマン東京 オリジナルバレンタインデー＆ホワイトデーチョコレート 2025」（5個入り 4,860円）と、なめらかなくちどけが特徴の「テリーヌショコラ」（4,428円）を販売いたします。また、アマンドショコラとノワゼットショコラをKOBAKOに詰めた「バレンタインデー & ホワイトデー KOBAKO」（2種 各1,300円）も、この期間限定でご用意いたします。大切な方への贈り物にぜひどうぞ。
「アマン東京 オリジナル バレンタインデー & ホワイトデーチョコレート 2025」
アマン東京がこの冬、心を込めてご用意する2025年のオリジナルチョコレートは、パティシエが日本各地を巡り厳選したこだわりの素材と、さまざまなチョコレートの組み合わせを楽しむラインナップで、2個、5個、10個入りのチョコレートボックスよりお選びいただけます。
新フレーバーのアマンロゴ入りチョコレートは、ラ・パティスリー by アマン東京のシグニチャーケーキのひとつである「アマン東京モンブラン」で使用している熊本県産和栗のペーストに、フランス マルティニーク島産のラム酒とホワイトチョコレートを合わせた風味豊かなガナッシュを、ミルクチョコレートでコーティングしました。他にも、大粒の長野県産オーガニックくるみや、青森県産カシスとマール ド シャンパーニュ、国産レモンとスパイスなど、5種類のフレーバーをお楽しみいただけます。それぞれの素材に合わせてカカオを厳選し、ひとつひとつ丁寧に手作りすることで、シンプルでありながらも奥深い味わいのチョコレートに仕上げています。
また、好評販売中のトリュフチョコレートと組み合わせた「20個入りの特製ボックス」を、この期間、ラ・パティスリー by アマン東京の店舗限定で販売いたします。
スタイリッシュなボックスに収められた季節限定フレーバーのチョコレートを、大切な方への贈り物としてバレンタインデー、ホワイトデーにいかがでしょうか。
「アマン東京 オリジナル バレンタインデー & ホワイトデーチョコレート 2025」
価格：2個入り2,376円、5個入り4,860円、10個入り9,720円、20個入り19,440円（20個入りは店舗販売のみ） *価格は全て消費税込み
期間：2025年1月13日（月・祝）から 3月14日（金）まで
販売場所： ラ・パティスリー by アマン東京（OOTEMORI地下2階 / 月 – 金曜日 7am – 8pm、 土・祝日 10am – 7pm、日曜定休）、アマン東京オンラインショップ
お問い合わせ：アマン東京 レストラン予約 03-5224-3339（10am – 7pm）
（写真左から）
■ 広島レモンとビターチョコレート
レモンの清涼感が広がる、軽やかですっきりとした味わい。カカオ分控えめのビターチョコレートが柑橘の爽やかな酸味のガナッシュを引き立てます。
■ 長野くるみプラリネとミルクチョコレートプラリネ
大粒の長野県産オーガニックくるみに、キャラメリゼしたミルクチョコレートのプラリネを組み合わせました。なめらかさとカリッとした食感を楽しめるひと粒です。
■ 和栗のガナッシュとミルクチョコレート [アマンのロゴ]
熊本県産和栗とフランス マルティニーク島産ラム酒を使った奥深い風味と香り豊かなガナッシュを、芳醇なバニラとキャラメルの香ばしさが特徴的なカカオ分40％のミルクチョコレートで包み込みました。
■ 青森県産カシスとマール ド シャンパーニュ ホワイトチョコレート
ジューシーなカシスの酸味が引き立つように、まろやかなフランス産ミルクチョコレートと組み合わせました。マール ド シャンパーニュのフレーバーが華やかに香るひと粒です。
■ イタリア ピエモンテ産ヘーゼルナッツプラリネとビターチョコレート
ビターチョコレートの洗練されたほろ苦さのなかに、ヘーゼルナッツプラリネの香ばしさを閉じ込めました。深い味わいを余韻で楽しむ大人の味わいです。
「テリーヌショコラ」
毎年この時季の定番商品として、多くのお客さまより愛されているクラシックチョコレートケーキ「テリーヌショコラ」。
こだわりが詰まったオリジナルブレンドのインドネシア産チョコレートに、有精卵、きび砂糖、バターを加えたシンプルなレシピで、材料を丁寧に混ぜ、蒸し焼きにして純ココアパウダーを塗しました。なめらかに仕上げたくちどけのよさと、濃厚でしっとりとしたチョコレートのコク深さをご堪能いただける特別なひと品です。
「テリーヌショコラ」
価格： 4,428円 （税込み）
期間： 2025年1月13日（月・祝）から 3月14日（金）まで
販売場所： ラ・パティスリー by アマン東京（OOTEMORI地下2階 / 月 – 金曜日 7am – 8pm、 土・祝日 10am – 7pm、日曜定休）、アマン東京オンラインショップ
お問い合わせ：アマン東京 レストラン予約 03-5224-3339（10am – 7pm）
*オンラインショップでの販売商品は冷凍にてご配送、ココアパウダーはケーキに馴染ませてお届けいたします。
「バレンタインデー & ホワイトデー KOBAKO」
和のテイストを感じるテクスチャーのシックな四角い小箱に入った小菓子「KOBAKO」より、バレンタインデーとホワイトデー限定の2種類のフレーバーが新登場いたします。
青藍色のボックスには「アマンドショコラ」を、白色のボックスには「ノワゼットショコラ」を詰めました。それぞれの異なる味わいを、単品でも、組み合わせてギフトボックスとしてもご購入いただけます。季節の贈り物にどうぞ。
■アマンドショコラ（写真左）
香ばしくローストしたアーモンドをキャラメリゼし、アマン東京オリジナルのビターチョコレートと合わせました。チョコレートの華やかな酸味と上品な苦味を味わうひと品です。
■ノワゼットショコラ（写真右）
インドネシア産ホワイトチョコレートで、キャラメリゼしたピエモンテ産のヘーゼルナッツを包みました。ホワイトチョコレートのしっかりした甘みとヘーゼルナッツの香ばしさをお楽しみください。
「バレンタインデー & ホワイトデー KOBAKO」
価格：1箱 各 1,300円 （税込み）
期間：2025年1月13日（月・祝）から 3月14日（金）まで
販売場所： ラ・パティスリー by アマン東京（OOTEMORI地下2階 / 月 – 金曜日 7am – 8pm、 土・祝日 10am – 7pm、日曜定休）、アマン東京オンラインショップ
お問い合わせ：アマン東京 レストラン予約 03-5224-3339（10am – 7pm）
アマン東京とは
「アマン東京」は2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして開業いたしました。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間を提供しています。客室数84室、高い天井高を持つガーデンラウンジを始め、レストラン、バーラウンジ、1階別棟のカフェ、パティスリー、カウンター8席の鮨店、そして8室のトリートメントスイート、30メートルの屋内プールやフィットネスジムを持つアマン・スパなどを擁し、そのどこからでも東京の眺望や自然をご堪能いただけます。
アマンとは
アマンは、プライベートな邸宅にいるかのような心温まるもてなしと、常に小規模であること、そして美しさの際立つラグジュアリーで非日常的な体験のできる、プライベートなリゾート・コレクションとして1988年に創設されました。そのコンセプトは、初のリゾートとして誕生したプーケット島のアマンプリ（平和なる場所）から、世界へと発信されていきました。現在、アマンは、20のデスティネーションにて34軒のリゾートを展開し、12軒のアマンでは、ブランデッド レジデンスを提供、また10軒のプロジェクトが進行中です。近年、アマングループは「アマンスキンケア」（2018年）、「アマン ファイン フレグランス」（2020年）、レディ トゥ ウエアコレクション「Aman Essentials」（2021年）、スキンケアライン「Aman Essential Skin」（2023年）など、静謐な隠れ家の枠を超え、その魅力的なライフスタイルを提供しています。さらにアマンは常に進化を続けることをブランド哲学に据え、 2020年にはサンスクリット語で「魂」を意味する新しいホテルブランド「Janu（ジャヌ）」を立ち上げ、2024年3月に「ジャヌ東京」が麻布台ヒルズ内にオープンいたしました。現在、UAEのドバイ、サウジアラビアのアルウラ（建設中）を含む、6つのホテルが計画されています。ジャヌは、人とのつながり、遊び心のある表現、ソーシャルウェルネスを掲げ、ユニークなホスピタリティをご提供いたします。