大学教授のがん専門医が自信を持っておすすめする抗がん効果抜群の「作り置きおかず」レシピ集『がんにも勝てる長生き常備菜』を11月22日に発売しました。
発売翌日の11月23日には、Amazonランキング（本／ガン関連）で1位を獲得するなど、多くの方に好評をいただいております。
がんになるリスクを確実に減らして、たとえ、がんになっても長生きできるレシピが一冊に。ぜひ毎日の食事に取り入れてください。
【こんな人に読んでほしい】
○がんを再発させたくない
○がんの治療を少しでも効果的にしたい
○がんの家族を食事でサポートしたい
○がんを経験した親のためにおかずを作り置きしたい
【目次】
第１章 がんリスクを上げる食べ物、下げる食べ物
第２章 長生き常備菜レシピ100
肉の常備菜／魚の常備菜／大豆の常備菜
きのこの常備菜／海藻の常備菜／野菜の常備菜
第３章 がんに負けない食事術
巻末付録 書き込み式「抗がん10食材シート」
『がんにも勝てる長生き常備菜』
著者：佐藤典宏（帝京大学福岡医療技術学部教授）
発売日：2024年11月22日
定価：1705円（税込）
ISBN： 978-4-391-16327-8
［Amazon］https://amzn.asia/d/ihE2nI0
【著者紹介】
佐藤典宏（さとう・のりひろ）
がん専門医。帝京大学福岡医療技術学部教授。福岡県生まれ。九州大学医学部卒。2001年から米国ジョンズ・ホプキンズ大学医学部に留学し、多くの研究論文を発表。1000例以上の外科手術を経験し、日本外科学会専門医・指導医、がん治療認定医の資格を取得。がんに関する情報を提供するYouTube「がん情報チャンネル・外科医 佐藤のりひろ」は登録者18万人（2024年12月時点）。がん患者さんの悩みや質問に個別に答える「がん相談サロン」も開設。
私がこの本で一番伝えたいことは、がんを遠ざける確実な方法があるということ。そして、たとえ、がんになっても長生きできるということ。これが、30年間、医師としてがん患者さんと向き合ってきた私の結論です。
こちらの著書も大好評！
『がんにも勝てる長生きスープ』
「がん食事本」の決定版！ 科学的根拠のある「抗がん食材」を使ったスープレシピ集です。1000例以上のがん患者を治療した名医が世界中の医学研究を調べてたどりついた食事術を大公開！
発売日：2023年11月17日
定価：1650円（税込）
ISBN：978-4-391-16087-1
［Amazon］https://amzn.asia/d/gqVoJ8P