株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村 成門)が展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」は、2025年1月1日（水）より、ショコラの深み、ラムの上品な香り、そしてベリーの酸味が織りなす贅沢なパルフェ「ショコララムレザン」を販売開始いたします。ルタオ初のバーにて特別な夜のひとときにお楽しみください。
ショコラの深みとラムの上品な香りに、ベリーの酸味がアク セントになった大人なパルフェ。
商品名：ショコララムレザン
価 格：2,300円（税込）
販 売：2025年1月1日～2025年2月28日
取扱店：ルタオ運河プラザ店
※夜限定の18～21時でのご用意です。
ルタオ運河プラザ店限定パルフェ「ショコララムレザン」の詳細
このパルフェは、ショコラの深みとラムの上品な香りに、ベリーの酸味がアクセントになった大人なパルフェです。下層のカシスソースで 華やかさを演出し、香り高いラム入りアールグレイジュレ、3種類のベリー、チョコレートを使用したカスタードやシャンティを合わせました。グラスショコラベネズエラと、グラスラムレザンをトッピングで大人な味わいに。別添えのラムソースをかければ、より深みと香りをお楽しみいただけます。
店舗情報
ルタオ運河プラザ店
住 所：北海道小樽市色内2丁目1番20号
営業時間：
［一番庫］
フリースペース 10:00‐22:00
テイクアウトコーナー 10:00‐22:00（l.o.21:00 ）
バーコーナー 13:00‐22:00（l.o.21:00 ）
※パルフェ、カクテルは18時からのご用意です。
［二番庫］
SHOP 10:00‐18:00
ルタオ運河プラザ店について
2024年10月11日（金）、小樽の魅力あふれる街並みに新たなスポットが誕生しました。
ノスタルジックな景観を生かし、今も新たな魅力をつくり続けている小樽。そんな小樽のようにLeTAO運河プラザ店は、 歴史的な木骨石造の創りを活かしたレトロな雰囲気に、LeTAOの新たな一面を体験いただけます。
店内には、様々な洋菓子が販売されているほか、テイクアウトコーナーとLeTAO初のバーを併設。バーでは、夜限定の〆スイーツやスイーツと合わせて楽しんでいただけるようにペアリングカクテルをご用意しております。22時までの営業のため、夜までルタオをごゆっくりお楽しみいただけます。
■一番庫
店内のテイクアウトコーナーは、ルタオのオリジナルのソフトクリームや限定スイーツ「オタルタ」をご用意しております。
フリースペースでは、看板商品のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」をイメージした可愛らしい椅子が並ぶ空間です。店内ご利用の有無にかかわらず、どなたでも自由にご利用いただけます。
ルタオ初のバーでは、限定パフェやそれに合うペアリングカクテルをはじめ、オリジナルカクテルや国産ウイスキー、小樽ビールなどを取り揃えております。
こだわりのパフェやおつまみとともに、小樽で素敵な夜をお楽しみいただけます
■二番庫
回廊では定期的に変わるアート作品をお楽しみいただけます。
ショップスペースではルタオ人気のスイーツや、小樽や北海道の厳選された工芸品をお買い求めいただけます。
小樽洋菓子舗ルタオについて
小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。大きな塔のような外観が印象的です。
店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitié Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし、「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。
ブランドサイトURL：https://www.letao-brand.jp/
Instagram公式アカウント：https://www.instagram.com/letao_official/
会社概要
会社名：株式会社ケイシイシイ
代表者：代表取締役社長 上村 成門
本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90
創業：1996年4月
資本金：8,000万円
事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。