松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、1月25日(土)・26日(日)、2月15日(土)・16日(日)の4日間限定で、1階レストランMOSORO（モソロ）にてチョコ＆苺スイーツフェアを開催いたします。
今回のフェアでは、とろける口溶けと芳醇な香りのチョコスイーツ、苺をたっぷり使用したスイーツを、余すことなくお楽しみいただけます。
目の前でキャラメリゼする「ショコラブリュレ」は 、苺アイスまたはバニラアイスを添えて提供します。パリパリ食感のブリュレと冷たいアイスとの相性は抜群です。また、「ドゥーブルショコラ」は、ガトーショコラの上にホワイトショコラムースを重ね、さらにホワイトチョコレートでコーティングすることで見た目も美しく仕上げました。
定番の「苺ショートケーキ」は、苺と軽い口当たりの生クリームを贅沢に使い、シンプルでありながら飽きの来ない味わいに。ふわふわな生地に苺を添えたシフォンケーキや、苺やフルーツを贅沢にトッピングした「フルーツタルト」など、苺好きにはたまらないスイーツもご用意いたします。
軽食には、カレーの香りが食欲をそそる「ドライカレー」や、コクのある甘辛いたれがジューシーなチキンにからむ「照り焼きチキンバーガー」など、ボリューム満点のラインナップです。
松江エクセルホテル東急では、今後も季節に合わせたスイーツフェアを企画してまいります。
チョコ＆苺スイーツフェア 概要
【期間】 1月25日(土)・26日(日)、2月15日(土)・16日(日) 4日間限定
【時間】 第1部 14：30～16：00 第2部 14：45～16：15 予約制（各日最大70名様）
【場所】 レストラン「MOSORO（モソロ）」 （松江エクセルホテル東急1階）
【料金】 大人（中学生以上）4,000円 小学生2,200円 未就学児1,000円 3歳以下無料
【食べ放題メニュー】
〇スイーツ：ショコラブリュレ 苺アイスorバニラアイス添え、ドゥーブルショコラ、
生チョコタルト、ショコラトルテ、オペラ、チョコレートファウンテン、
苺ショートケーキ、苺シフォンケーキ、苺ブラマンジェ、フレーズフロマージュ、
サバラン フリュイ ルージュ、フルーツタルト、ティラミス、モンブラン、
抹茶と小豆のロールケーキ、チーズケーキ、カフェゼリー 他
〇軽食：照り焼きチキンバーガー、クリームパスタ、ドライカレー、フレンチトースト、
ブレッドカップシチュー、コーンスープ、ドーナツディスプレー、サラダ 他
合計約28種類 ソフトドリンク付き
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。
【レストランMOSORO（モソロ）】
「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。
【松江エクセルホテル東急】
スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備しております。｢彩色兼美｣をテーマに彩り豊かで魅力的な｢島根｣をホテル全体で表現。JR松江駅前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。
「チョコ＆苺スイーツフェア」に関するお客様の問合せ先
松江エクセルホテル東急 スイーツフェア受付 Tel.0852-27-3155（予約・お問合せ）
https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/123712/index.html