佐賀県では、佐賀酒（さがさけ）の魅力をより多くの人たちに知っていただくことを目的に、有名ブランドとのコラボレーションやイベント出店、飲食店・料理人とのコラボレーションなど、様々な手法で佐賀酒プロモーションを行っています。
今回、このプロモーションの一環として、九州３県を巡回しながら各地の飲食店とコラボする「佐賀酒“体感”空間SAGA BAR」を開催します。
第１弾の熊本県での開催を皮切りに、第２弾は隣県、福岡県での開催が決定しました。
イベント期間中は、様々なジャンルの飲食店４店舗がSAGA BAR仕様になり、各店舗がセレクトした様々な佐賀酒や佐賀県産食材を使った特別メニューをお楽しみいただけます。
１月17日から31日までの２週間限定の開催となっていますので、ぜひ各店舗に足をお運びいただき、このとき限りのSAGA BARをご堪能ください。
佐賀酒“体感”空間SAGA BAR in 福岡 概要
福岡県内の４店舗がSAGA BAR仕様になり、各店舗がセレクトした佐賀酒を提供します。
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期間
令和７年１月17日（金曜日）から１月31日（金曜日）
※各店舗の営業時間での開催
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店舗
①鎌田製作所（福岡県福岡市博多区御供所町５-７）
②かんすけ高砂本店（福岡県福岡市中央区高砂１-18-１）
③BY BLUE STEREO-給酔所-（福岡県福岡市中央区渡辺通５-５-10 １F）
④三原豆腐店（福岡県福岡市中央区西中洲３-19 ２F） -
メニュー
提供メニューについては、各店舗のInstagramをご確認ください。
鎌田製作所
博多・御供所町で旬の食材にこだわったピッツェリアを営んでおります。
生産者の顔が見える食材を扱っており、季節ごとにお楽しみいただけます。また、日本酒を中心に国内各地の珍しいお酒を取り揃えております。
古民家の内装は1階カウンターでお一人様でも、2階でゆったりディナーでも◯
ぜひお待ちしております。
Instagram：@kamataseisakusho
かんすけ高砂本店
福岡市中央区高砂にある「かんすけ」は、”燗酒の変態”として名高い店主による、新鮮な魚介や旬の食材を活かした創作料理が主役の居酒屋です。温かみのある店内で、丁寧に仕上げた一品料理や日本酒を堪能できます。
Instagram：@kansuke_takasago
BY BLUE STEREO-給酔所-
天神南駅から徒歩3分。
裏天神と称され密かに注目を集めている場所で、大きなのれんの”給酔所”が目印です。
レモンサワーをメインにさまざまなお酒を楽しめる立ち飲み屋です。
Instagram：@by_blue2020
三原豆腐店
福岡市中央区西中洲に位置する豆腐料理が中心の居酒屋です。
豆腐料理のほか、季節ごとの一品料理やワインなども提供されており、和の雰囲気が漂うモダンな内装の店内で食事を楽しむことができます。
Instagram：@mihara102
佐賀酒“体感”空間SAGA BAR
【第１弾】佐賀酒“体感”空間SAGA BAR in 熊本
期間：令和６年11月１（金曜日）から11月15日（金曜日）
場所：熊本県内飲食店３店舗
【第３弾】佐賀酒“体感”空間SAGA BAR in 鹿児島（予定）
期間：令和７年２月頃
場所：鹿児島県内飲食店
「SAGA BAR」 概要
「SAGA BAR」とは、「佐賀を味わう」をコンセプトに、佐賀酒を中心に農水産物や加工品、陶磁器などの県産品の認知度向上及び販売促進を目的としたプロモーション企画であり、イベント開催やイベント出店、飲食店とのコラボレーションなど様々な手法で佐賀酒や県産品の魅力を全国に発信しています。
公式Instagram：@sagabar_official
（直近のSAGA BARの取組例）
○「SAGA BAR in TASU＋ 佐賀酒フェア」（東京都中央区）
日時：令和５年11月10日から23日
○「SAGA BAR in 一角」（東京都千代田区）
日時：令和６年１月19日から２月２日
○ SAGA COCKTAIL BAR～佐賀酒カクテルで乾杯～キャンペーン（佐賀県佐賀市）
日時：令和６年１月22日から２月４日
○ SAGA BAR premium in 武相荘（東京都町田市）
日時：令和６年２月10日、11日
○ ビストロSAGA BAR（鹿児島県鹿児島市）
日時：令和６年２月23日から３月19日
○ DEAN＆DELUCA福岡店 と SAGA BARのコラボレーションイベント（福岡県福岡市）
日時：令和６年２月24日、25日