株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、12月26日（木）より新年の幕開けを祝う2025年のガレット・デ・ロワを販売いたします。
■ ガレッド・デ・ロワと共に楽しむ、新年の幕開けをご提案
毎年ご好評のBOUL’ANGEのガレット・デ・ロワ。今年は定番の「プレーン」に加えて、「ピスタチオ」をご用意いたしました。どなたでもお試しいただきやすい直径約15cmという小ぶりのサイズ感と、お求めやすい価格にて今年もご提案します。オレンジリキュールとラム酒で香り豊かに仕上げたアーモンドクリームをバター香るリッチなパイ生 地でたっぷりと包んだ「プレーン」。そして、「ピスタチオ」は、香り豊かなパイ生地の中に、芳醇なピスタチオダマンドと甘酸っぱいラズベリージャムを丁寧に挟み込んだ特製アーモンドクリームを包み込み、風味とコクが織りなす贅沢なひとときを演出します。一口頬張るごとに、香ばしいパイ生地と華やかな香り、そしてクリーミーなアーモンドの深い味わいが口いっぱいに広がる逸品をぜひお楽しみください。
2025年フェーブ
パイの中に忍ばせた幸福のフェーブが当たった人は、紙の王冠をかぶり、その日1日王様としてテーブルを囲む人々から祝福を受け、さらに1年が幸せに過ごせると言われています。
■ 甘いひとときを演出する、芳醇なチョコレートをたっぷり使用したラインナップをご用意
この冬、特別なチョコレートスイーツを揃えた期間限定フェアがスタート。香りや味わい、食感のすべてにこだわったラインナップで、心温まるひとときをお届けします。
まずご紹介するのは、ほのかにオレンジリキュールが香る生チョコを贅沢に絞り込んだ、なめらかな口当たりの「クロワッサンコロネ 生チョコ」。オレンジの香りが引き立つ濃厚な生チョコが、至福のひとときを演出します。「ショコラバゲット」は、ブラックココアを練り込んだトラディション生地で2種類のチョコレートを巻き込み、香ばしく焼き上げた一品。深みのあるカカオの風味が贅沢に広がります。そして、ココア入りのヴィエノワ生地にクランベリーとチョコチップを合わせて焼き上げ、たっぷりと濃厚なチョコクリームを絞った「チョコチップヴィエノワショコラ」も登場します。ビターなチョコレートとバナナを生地にたっぷり練り込んで焼き上げたココア生地のスイーツパン「ダブルチョコバナナマフィン」もラインナップ。冬の訪れを感じさせる多彩なチョコレートスイーツで、特別なひとときをお楽しみください。
商品ラインナップ（一部）※8%税込み表示
ガレット・デ・ロワ プレーン（ホール）
¥ 2,268
ガレット・デ・ロワ プレーン（1/4カット）
¥ 567
オレンジリキュールとラム酒で香り豊かに仕上げたアーモンドクリームをバター香るリッチなパイ生 地でたっぷりと包みました。
ガレット・デ・ロワ ピスタチオ（ホール）
¥ 2,592
ガレット・デ・ロワ ピスタチオ（1/4カット）
¥ 648
香り豊かなパイ生地の中に、芳醇なピスタチオダマンドと甘酸っぱいラズベリージャムを丁寧に挟み込んだ特製アーモンドクリームを包み込み、風味とコクが織りなす贅沢なひとときを演出。
ブラックチョコクロワッサン ¥ 389
ココアを練りこんだクロワッサン生地にホワイトチョコをはさんで焼き上げました。
クロワッサンコロネ 生チョコ ¥ 432
オレンジのリキュールがほのかに香る生チョコを絞り、なめらかな口当たりのコロネ。
ショコラバゲット ¥ 292
トラディション生地にブラックココアを練りこみ、2種類のチョコを巻き込み焼き上げました。
チョコチップヴィエノワショコラ ¥ 389
ココア入りヴィエノワ生地にクランベリーとチョコチップを合わせて焼き上げチョコクリームを絞りました。
ブラックパンオショコラ ¥ 395
ココアを練りこんだ生地にフランス バリー社のチョコレートををはさんで焼き上げました。
マーブルデニッシュ ¥ 497
2色のマーブル状の生地に、カスタード、マカダミアナッツ、チョコチップを網目状に包み焼き上げました。
■ BOUL’ANGE（ブールアンジュ）とは
「BOUL’ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に15店舗を展開中です（2024年10月31日時点）。店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。
HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html
Instagram:@boulange.jp
■ SHOP INFORMATION
日本橋 コレド室町3店 ｜ 住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F TEL:03-3277-6022
池袋東武店 ｜ 住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F TEL:03-5396-7072
新宿サザンテラス店 ｜ 住所: 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内 TEL:03-5302-2282
渋谷 東急フードショー店 ｜ 住所: 東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー① 1階
TEL:03-3477-4747
東京ドームシティ ミーツポート店 ｜ 住所: 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームシティ ミーツポート 1階 TEL:03-3818-5011
錦糸町店 ｜ 住所: 東京都墨田区錦糸1-2-47 テルミナ2 1F TEL:080‐4178‐1644
ラスカ茅ヶ崎店 ｜ 住所: 神奈川県茅ヶ崎市元町1-1 ラスカ茅ヶ崎 3F TEL:0467-73-8559
あざみ野ガーデンズ店 ｜ 住所: 神奈川県横浜市青葉区大場町704-30 東急あざみ野ゴルフガーデン内 1F TEL:045-901-2766
大同生命札幌ビル店 ｜ 住所: 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 ミレドB1F TEL:011-522-5078
ベイクルーズストア 仙台店 ｜ 住所: 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台Ⅱ 2階 TEL:022-355-2573
新静岡セノバ店 ｜ 住所: 静岡県静岡市葵区鷹匠一丁目1番1号 新静岡セノバ 地下1階 TEL:054-266-7419
JR名古屋髙島屋店 ｜ 住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F TEL:052-566-3980
ジャズドリーム長島店 ｜ 住所: 三重県桑名市長島町浦安368三井アウトレットパークジャズドリーム長島
TEL:0594-86-7530
福岡大博多ビル店 ｜ 住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F TEL:092-432-1580
天神地下街店 ｜ 住所:福岡県福岡市中央区天神2-地下1-12番街 TEL:080-3024-9952
<期間限定：2024年10月1日（火）〜2025年6月15日（日） >
品川エキュート店 ｜ 住所: 東京都港区高輪3丁目26－27 TEL:090-6479-6651
<オンラインショップ>
BAYCREW”S FOOD MARCHE https://baycrewsfoodmarche.jp/collections/boulange
■ 会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：窪田 祐
取締役CEO：杉村 茂
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド ：
J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、
BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、
Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、
BAYCREW”S FOOD MARCHE、やきにく 山笑ふ、POPOLNA、THE STAND feel so good(s)、J
.S.BURGERS Jr.