まん福ホールディングスグループの株式会社サンフレッシュミートが運営する「肉問屋直営 焼肉山河」（本社：東京都練馬区、代表取締役社長：戸倉大輔、以下 「焼肉山河」）は、12 月26日（木）より、柔らかで高タンパクな「フランク」と赤身とさしのバランスがよい「リブブレード」の希少部位2商品を1皿480円で販売いたします。どちらも1頭から数kgしかとれない希少部位を肉問屋直営だからできる特別価格でご提供いたします。
【概要】
■商 品：「フランク」、「リブブレード」
■販売期間：12月26日（木）～1月31日（金）
■取扱店舗：全店舗
■営業時間：平日17：00～23：00、 土日祝16：00～23：00
（12月31日〜2025年1月2日は休業）
■焼肉山河HP：https://yakiniku.sunfreshmeat.jp/
【柔らかで高タンパクなフランク】
牛肉のバラ肉の中でもサシが控えめで、繊細なサシが赤身肉に細かく入っており、肉の旨味を楽しめる一品です。あっさりと食べられる商品で老若男女問わず食べやすい部位として人気を集めています。
【赤身とさしのバランスがよいリブブレード】
リブロースの背中に近い部位で、赤身と脂身のバランスが良く、牛肉本来の旨味を存分に味わえる一品です。上質な脂の甘みと赤身の旨味のバランスは抜群で、牛肉本来の味を楽しめる仕上がりとなっております。
■サンフレッシュミート 概要
会社名：株式会社サンフレッシュミート
住所：東京都足立区鹿浜三丁目3番17号
代表取締役：戸倉大輔
事業内容：食肉の卸し、加工販売業務 飲食店の経営
■まん福HD 概要
会社名：まん福ホールディングス株式会社
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-15-10 第6横芝ビル7階
代表取締役：加藤智治
事業内容：食に特化した事業承継プラットフォーム
