神戸マルイ（株式会社丸井、本社：東京都中野区、取締役社長：青野 真博）１Fに、心と身体にやさしい無添加焼き菓子の「ムク菓子店」をオープンいたします。
■「ムク菓子店」とは
兵庫県川西市にあるパティスリー直送の焼き菓子専門店で、“身体にやさしい、心においしい。”をモットーに、ありのままの素材のおいしさを活かした、身体にやさしい味わいの焼き菓子を提供しています。
焼き菓子の生地はすべて無添加、手づくり。手軽に購入できる焼き菓子に、無添加のものが少なくなっている昨今だからこそ、お客さまに安心して選んでいただけるお店をつくりたい。そんな気持ちをきっかけに２０２１年に誕生した「ムク菓子店」。２０２３年には障がい福祉サービス事業の「就労継続支援B型事業所むく」をパティスリーに併設。つくる人も、届ける人も、食べる人も、みんなが笑顔になれるように。小さなお店だからこそ生みだせる、あたたかく心に残る味わいをめざしています。
■人気のポップアップストアが常設店へ
「ムク菓子店」は２０２４年６月１日（土）から、神戸マルイに３カ月間の期間限定ポップアップストアとして出店いたしました。少しずつ口コミで話題となり、短期間にもかかわらず多くのお客さまにご来店いただけました。
ご好評を受け９月７日（土）より、新たにドリンクメニューを加え再び３カ月間のポップアップストアとして開催。SNSや口コミでの話題はさらに広がり、ついに１２月２８日（土）に常設店としてオープンすることとなりました。
■人気のスイーツ
米粉のカヌレ １個：４１０円（税込）
外はカリッ、中はもちっと。米粉ならではの食感と、ラム酒とバターの奥深い味と香り。バニラビーンズやはちみつの豊かな風味が、噛むほどに広がります。
生地の味わいをよりお楽しみいただけるプレーンと、４種類のチョコがけフレーバーの計５種類です。
アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー）
無垢なチーズタルト １個：５１８円（税込）
甘麹を入れ、自然な甘さとコクを加えたフィリングには、国産のクリームチーズと生クリームがたっぷり。クリームチーズそのものの味わいを残すため、あえて甘さは控えめに。米粉を使用したサクサクのタルト生地に包まれた、とろり、半熟な食感をお楽しみください。
アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー）
ヘーゼルナッツのフィナンシェ １個：４１０円（税込）
米粉をベースに、美容効果が高いといわれているヘーゼルナッツパウダーや、富山県産のオーガニック粗挽き玄米粉を生地に使用。一口頬張るとふんわり、しっとりとした食感の後から、香ばしい風味とバターの甘味が広がります。隠し味にゲランドの塩をひとつまみ。ここにしかない、忘れられない味わいのフィナンシェです。
アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー）
■オープン記念キャンペーン
「ムク菓子店」では、皆さまのご愛顧に感謝し、２０２４年１２月２８日（土）〜１２月３１日（火）の４日間限定で、クッキー缶（ブラン）をご購入のお客さまに、お好きな個包装のクッキーをお一つプレゼント！
※１缶につき１個、プレゼントさせていただきます
※お品物は多く用意しておりますが、売りきれの際は終了させていただきます
※神戸マルイ店のみでのキャンペーンとなります
※１２月３１日（火）は１８：００までの営業です
■店舗概要
場 所：神戸マルイ １F
営業時間：月～土曜日 １１：００～２０：００ 日曜日 １０：３０～２０：００
※祝日定休
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