新時代は揚げ皮串発祥のお店。名物は累計販売本数2.5億本の「伝串」です。
◆店舗概要
店 名 :新時代 愛媛松山大街道店
住 所 :〒790-0004 愛媛県松山市大街道2丁目3－11 マサキビル
電 話 ：089-968-2255
営業時間 :16:00~24:00
店 休 日 : なし
開 店 日 : 2025年1月16日（木）
ご予約はこちらから♪↓↓↓
https://www.hotpepper.jp/strJ003958773/
新時代とは？
1)累計販売2.5億本新時代名物『伝串」
『新時代』にご来店頂いた方が必ずといっていいほど、ご注文頂くのが『伝串』です。伝串は、1本50円（税込55円）の揚げ鶏皮串です。一度食べると、やみつき。思わず何本も食べたくなり、平均お一人5本以上ご注文頂く、名実ともに名物商品です。
■伝串の美味しさの秘密は下記3つ。
①【鶏皮】余分な脂を落としてコラーゲ ンのみを残し美味しいパリもち食感に。
②【タレ】万病に効くとされる高麗人参を贅沢に入れ、高麗人参独特の臭みを消して美味しい甘辛タレに仕上げています。
③【スパイス】主成分が大豆で、塩分ゼロを実現したスパイスがやみつき感をUPさせます。
さらに、見て楽しい、食べて美味しい、『伝串ピラミッド』も大人気。伝串を、10本(4段)、21本(6段)、36本(8段)と、ご注文いただくと、綺麗なピラミッド状で提供され、『伝串ピラミッド』は新時代の風物詩となりました。SNS上では毎日投稿頂くほど人気の商品です。
「伝串」は、株式会社ファッズが商標権を持つ特許庁の登録商標です。
伝串には食べて美味しいだけでなく、「お客様を最高の笑顔にする」という力があります。
伝串を提供しただけで、お客様が笑顔になる、そして食べてさらに笑顔になる、まさに「1000の街を元気にする」居酒屋なのです。
焼き鳥という既存ジャンルではなく、「伝串」という唯一無二のポジションを日本中で築いています！
2）老若男女から愛される 行列のできる居酒屋
新時代は全国各地にあり、どの街にいっても、大行列できます。
新時代は「揚げ皮串発祥」のお店であり、名物の『伝串』は、特許庁から認められる唯一無二の大ヒット商品です。そこで、お並び頂いても体験されたいというお客様が多く、連日行列ができる人気の居酒屋です。1000の街を元気にするため、全国の街を一つずつ元気にしており、ついに四国初上陸！今回は四国を元気にします！大行列ができること間違いなしです。
３）本物の食材を生活価格で提供！多くのお客様に愛される人気メニューの数々
元プロサッカー選手!新時代の創業者のご紹介
『さのなおし』とは？？
ー子供時代ー
1975年（昭和50年）9月4日生まれ、岐阜県各務原市出身。岐阜県各務原市立鵜沼第一小学校、岐阜県各務原市立鵜沼中学校、岐阜県立岐阜工業高等学校を卒業。全国高校サッカー選手権、インターハイなど出場。
小学校2年のころ漫画「キャプテン翼」に憧れてサッカーを始める。
1994年（平成6年）高校卒業後、三浦知良（カズ）の父を伝手にサッカー王国・ブラジルへ単身留学。
ーサッカー選手時代ー
1994年(平成5年)サンパウロ州のプロサッカーチームアメリカFC (サンパウロ州)に練習生として合流。
1995年（平成6年）プロ契約。同年、同州のCAヴォトゥポランゲンセに移籍。
1996年（平成7年）サンタカタリーナ州の名門ジョインヴィレECに移籍。
1997年（平成9年）サンパウロ州のイーリャソウテイラに移籍。
1998年（平成10年）大ケガを負い、翌シーズンも完治せず引退を決意。
1999年（平成11年）帰国。5年間でブラジルのプロクラブ4チームで活躍。海外で活躍する日本人サッカー選手の先駆けとなった。
ー引退後ー
1999年(平成11年)父の建設会社に入社。
2006年(平成18年)株式会社ファッズワールドフードプラン設立。
2008年（平成20年）社名を株式会社ファッズ（愛知県安城市）に改名。
2010年（平成22年）『新時代』1号店をオープン。「本物の素材」と「生活価格」をウリにした。他に「新時代44」「鳥ぶら」「とんぺら屋」「スコンター」などを創業し、いずれもヒット路線にのせている。
2022年（令和3年）7月31日、100店舗達成。株式会社佐野ワールドフードプランを創業。1000店舗を目指し、本格的に自社物流の構築に乗り出す。U-12全国少年サッカー大会「新時代カップ(全国大会)」を自費で開催。
2023年(令和4年) 大会名を、U-12全国少年サッカー大会「新時代カップ」から、U-12全国少年サッカー大会「さのなおし杯」に改名。
2024年(令和5年) U-12全国少年サッカー大会「さのなおし杯」 は、300チームがエントリーする全国大会に成長。
キングカズ所属のアトレチコ鈴鹿クラブと2年半のトップパートナー契約。
J3リーグいわてグルージャ盛岡20周年企画『スペシャルドリームマッチ』で元サッカー日本代表チームに元ブラジルプロサッカー選手として特別枠で出場。2本のシュートを放つ活躍を見せた。
外食産業に最も影響を与えた人物に贈られる「外食アワード2023」《外食事業者部門》を授与。
現在はグループ全体で年商280億円、200店を運営する。
ファッズ代表紹介 https://www.phads.jp/message.html
さのなおし公式Instagram https://www.instagram.com/sanonaoshi/reels/?locale=de
株式会社ファッズについて
2006年設立、【人は楽しいところに集まる】が企業文化。
「新時代」、「新時代44」、「鴨と豚料理とんぺら屋」、「生串打ち塩焼鳥 酒場ブラジル」、「タイ王国政府認定レストラン スコンター」の計5ブランドの飲食店を首都圏を中心に全国に200店舗を展開しています。
社名のPHAD‘Sは、Partner（仲間）、Heart（心）、Agora（今 [ポルトガル語]）、Dream（夢）、サノイズム（プロ意識）の5つの頭文字から名付けられました。
■会社概要
社名：株式会社ファッズ
設立年月日：2006年5月2日
資本金：84,930,000円
株主構成：さのなおし 100%
年商：280億円
従業員数：6,000人（PA含む）
オフィス所在地：〈東京事務所〉〒105-0004 東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル521
〈名古屋本社〉〒461-0003 名古屋市東区筒井3-27-18
〈名駅事務所〉〒450-0002 名古屋市中村区名駅4-3-14 2F
U R L ： https://www.phads.jp