全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村 輝夫)が運営する福岡県福岡市南区にある施設「高宮庭園茶寮（たかみやていえんさりょう）」では、日本文化に触れる体験とランチや茶菓子を楽しむ大人のワークショップ「新年こと始め(しんねんことはじめ)」を2025年1月22日～23日、1月28日、1月30日の計4日程で開催、本日12月27日(金)よりご予約の受付を開始いたしました。
年の始めには新年の抱負を書に起こすなどが親しみありますが、高宮庭園茶寮では新しく好きなことをみつけたり、少し離れていたことにまたチャレンジしたり、人々の生活を彩るきっかけを提供したいという想いから「新年こと始め」を企画。日本文化を重んじる高宮庭園茶寮のコンセプトから、日本の伝統技術を含む4講座を実施いたします。当日は講師から直接レクチャーを受けていただくとともに、高宮庭園茶寮自慢のランチや茶菓子をお楽しみいただけます。ご家族やご友人の方との参加はもちろん、お一人様でも気軽にご参加いただけます。同じ趣味の方との交流の場となり“趣味友”と出会うきっかけとなれば幸いです。
日本の伝統技術や料理、メディカルアロマなど各講師から直接教わる4講座
実施される4講座は専門家を講師として招いて開催されます。各講座10名以内の少人数で行うため、見ているだけになることがなく、しっかりと各講座を体験していただけます。未経験の方に向けた内容ですので、お気軽にご参加ください。
＜開催日程・講座情報＞
■1月22日(水) 開催 日本伝統文化：和菓子 練り切り体験
茶席でも花形の上生菓子、「練り切り」もしくは「こなし」の包餡・成形体験をしていただけます。福岡氏早良区「菓子屋 糸」の常田沙恵氏をお迎えし、和菓子の小噺などお話を聞きながら体験をお楽しみください。お一人様2つ制作いただけます。
・講師 菓子屋 糸 常田沙恵 https://ito-kashiya.jimdofree.com/
・参加費 ランチコースセット 6,300円/茶菓子セット 3,700円/アフタヌーンティーセット 6,700円
・時間 10:00～11:30 講座・12:00～14:00 お食事
■1月23日(木) 開催 メディカルアロマ：無添加クリーム手作り体験
一般的なアロマセラピーでは主にリラクゼーションや香りを楽しむことが目的であるのに対して、心や体の不調・機能改善を目的に注目されているメディカルアロマ。この季節にぴったりの乾燥予防にぴったりなアロマクリーム作りを体験できます。
・講師 メディカルアロマMBCスクール
・参加費/時間（2部制）
［１部目］10:00～11:30 講座・11:30～13:30 ランチコースセット 6,300 円
［２部目］12:30～14:00 講座・14:00～15:30 茶菓子セット 3,700円/アフタヌーンティー 6,700 円
■1月28日(火) 開催 日本伝統文化：抹茶のある暮らし
スーパーフードとして海外でも注目されている抹茶。リラックスした雰囲気の中、飲み比べや実際に抹茶を点てていただきながら、日常生活に取り入れやすい“抹茶のある暮らし”のヒントをご提案します。
・講師 日本茶専門店 堤茶舗
https://www.instagram.com/tutumichaho/
・参加費/時間（2部制）
［１部目］10:00～11:30 講座・11:30～13:30 ランチコース 5,800円
［２部目］12:30～14:00 講座・14:00～15:30 茶菓子セット 3,800円/アフタヌーンティー 6,200 円
■1月30日(水) 開催 料理教室： 見て聞いて学ぶレストランの味
高宮庭園茶寮シェフ藤より、ご自宅で再現できる料理のポイントや肉の美味しい焼き方など、初心者向けの料理の基礎やコツが学べる内容です。いつもの料理がアップグレードするプロのコツを覗きにきてください。
・講師 高宮庭園茶寮 藤 一輝
・参加費 ランチコースセット 5,800円/茶菓子セット 3,800円/アフタヌーンティーセット 6,200円
・時間 10:00～12:00 講座・12:00～14:00 お食事
＜イベント概要＞
開催日程：2025年1月22日～23日、1月28日、1月30日
※各講座事前予約制となります。
※写真はイメージです。
施設概要
施設名 高宮庭園茶寮（たかみやていえんさりょう）
住所 〒815-0083 福岡市南区高宮五丁目16-1
電話番号 092-710-3357
営業時間
≪ランチ≫ 平日：11:00～15:30（L.O.13:30）土日祝日：11:00～15:30 (L.O.14:00)
≪ディナー≫ 日祝、火～木：17:0～21:30（L.O.19:30）金土祝前日：17:30～22:00（L.O.20:00）
≪茶房≫ 11:00～16:30（L.O.15:30）
定休日 月曜日 (祝日の際は翌火曜日)
運営会社概要
■社名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立：1997年7月1日
■ファウンダー：杉元 崇将
■代表取締役社長：西村 輝夫
■本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数：915名（2024年7月1日現在）
■事業内容：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト：https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント：Facebook https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons
YouTube https://www.youtube.com/positivedreampersons
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