＜グランドオープン日＞
2025年1月7日（火）
＜営業時間＞
平日＝11:00～23:00 土曜・日曜・祝日＝11:00～19:00
＜住所＞
住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-4 YAMANA K2ビル1階
＜店舗紹介＞
黒を基調としたシックな店舗は、入口の大きなベアが目印。スペインから輸入した高品質なボンボンチョコレートや板チョコレートをはじめ、カカオの風味が豊かな焼き菓子などをお楽しみいただけます。また、ソフトクリームや季節限定のホットチョコレートドリンクなどに加えて、北新地店限定のお品物のご用意もございます。
【北新地店限定 ボンボンセレクション16個入（4種）：税込8,640円】
宝石のようなフォルムと鮮やかな彩りのボンボンチョコレート。フルーツの瑞々しい味わいや、ナッツの甘みをお楽しみいただける一箱。
【フーディーベア レイア：税込5,400円】
熟練した職人の手で一点一点作られる可愛らしいベアチョコレートの新作。毛並みだけでなく、パーカーのフードや襟、袖部分まで精巧に表現し、ディテイールにもこだわっています。パーカー部分はお子様でも美味しいと感じる上質なカカオバターを使用しており、本来のホワイトチョコレートの味を追及しています。カカオ分38％のミルクチョコレートと、ダークチョコレートで仕上げております。
【カカオの旅 コレクション 6個入（6種）：税込3,510円】
6種類のカカオを産地ごとに仕上げた個性豊かなボンボンチョコレートの詰合せ。知恵と経験によって、各地のカカオの個性を見極め、その特長を最大限に活かすプロセスで作られた各産地のクーベルチュール。このクーベルチュールで作ったダークチョコレートガナッシュを、同じく同一産地のクーベルチュールで香りと味わいを逃さないようコーティングしています。ひと粒ごとに特長を紹介したテイスティングリーフレット付き。
【マダレナ ショコラタ プレミアム：税込1,890円】
カカオ分64％のクーベルチュールを使用し、カカオ感をお楽しみいただけるチョコレートケーキです。柔らかな食感とすっきりとした後味、口いっぱいに広がるカカオの豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。また、常温でお持ち運びいただけますので、お取り扱いがしやすい一品です。
■ブランド紹介
バルセロナに本店を構える、スペイン王室御用達のショコラテリア。1935年創業のスペイン最大のカカオ豆の輸入、チョコレート原材料の製造会社「Nederland（ネダーランド）」グループの子会社として1999年にブランドを創業。 カカオ豆の選別からチョコレートの製造に至るまでを手掛けており、古代アステカ帝国の王やスペイン王室に愛されてきた、王のカカオと呼ばれる「ショコヌスコ(R)」をはじめとする希少なカカオの再生への協力や、コートジボワール政府と共同してコートジボワールに学校建設を行うなどカカオ農園を支援する活動も継続的に行っています。アトリエディレクターであるセルヒオ・ギル・オリエンテ氏は、驚きと美味しさを深く探求し、新たな味の創造のため、専用研究ラボで日々新作開発に勤しんでいます。彼は長く愛される美味しさを追求し、お客様の心に残る、他にない製品にこだわって作り続けたいと考えています。