『千成屋珈琲ラゾーナ川崎プラザ』プルプル！ふわふわ！シュワシュワ！純生『タマゴカステラ』が新登場！

　１９４８年（昭和２３年） 創業のミックスジュース発祥の店『千成屋珈琲ラゾーナ川崎プラザ』より、プルプル！ふわふわ！シュワシュワ！な食感を実現した純生『タマゴカステラ』をテイクアウトにて販売開始致します。

　千成屋珈琲の純生『タマゴカステラ』の生地には北海道産小麦粉、こだわりの北坂養鶏場の純国産鶏卵『さくらたまご』をたっぷりと使用！メレンゲを加えて焼き上げる事により濃厚なたまごの味とふわしゅわな新食感が味わえるどこか懐かしい優しい味わいのカステラが誕生しました！大阪みやげに最適な千成屋珈琲の純生『タマゴカステラ』をご家族やご友人との集まり、手土産などに是非ご利用くださいませ！

純国産鶏の一種。さくら色の殻をしたたまごを産む白い鶏。さくらが産んだたまごは、調理に向くバランスの良さと、きめ細やかな白身のあわだち、シェフ・パティシエに選ばれる、北坂養鶏場 信頼のたまご。

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• 自宅で楽しめるおいしい食べ方

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昭和23 年大阪新世界の「ジャンジャン横丁」にて初代店主（恒川一郎）が前身となる果物店を創業。店主の発案で完熟果物を独自の配合でミキサーにかけ店頭で提供したのがミックスジュースの始まりという。食に厳しい地元客らの間で「美味しい！」と評判になった。昭和35 年に喫茶店へと業態を変え「冷コー（アイスコーヒー）」とともに2 大看板メニューとなり、今でも「ミックスジュース発祥の店」として親しまれている。

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