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太宰府天満宮と「鰻」の縁起の良さを結ぶ、新たな挑戦
鰻は日本の食文化を象徴する料理として、江戸時代から多くの人々に愛されてきました。
その美味しさはもちろん、「鰻登り」という言葉に表されるように縁起物としても親しまれています。そんな鰻文化を次世代へと伝えるべく、福岡県太宰府天満宮のすぐ近くに新たに鰻専門店「京から鰻」がオープンします。
太宰府天満宮は学問の神様として名高い菅原道真公を祀る由緒ある場所で、毎年多くの参拝者が訪れます。参拝後のひとときを彩る特別な食体験として「鰻」を提供することで、地域と観光客の架け橋となることを目指しています。
鰻が苦手だった店主が「京から鰻」を開業した理由
「京から鰻」の店主自身、実は子どもの頃に鰻が苦手でした。
小骨の食感や特有の香りで鰻は敬遠していた食べ物の一つだったと言います。
しかし成人して改めて食べてみるとその美味しさに驚かされました。
「自分と同じように鰻を食べる機会が少なかった人や、食べず嫌いだった人にこそこの美味しさを知って今日から鰻を好きになってほしい。」
その想いが「京から鰻」を始めるきっかけとなりました。
京から鰻 太宰府天満宮 本店 メニュー
京から鰻 太宰府天満宮 本店 店舗情報
住所 福岡県太宰府市宰府4丁目2−46
営業時間 11:00~16:00(LO15:30)
定休日 なし
席数 テーブル席/ソファー席 2名~10名利用可(最大40名)
完全個室 なし
最寄り駅 西鉄太宰府駅徒歩5分
ご予約方法 Instagram/公式LINE
※テイクアウト可能
公式Instagram
https://www.instagram.com/dazaifu_unagiya?igsh=MTRxYTFvajNrc3FrcQ==
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