全国に191店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社：京都市)は、東京都渋谷区にある旗艦店「リカーマウンテンSHIBUYA313」にて、新たなウイスキーの魅力をお届けするため、ハンドフィルのサービスを実施中です。最大8種類の国産ウイスキー(国産原酒を一部使用したワールドブレンデッドを含む)を、熟成中の樽からお客様ご自身でボトリングし購入いただけます。
このたび、ハンドフィルの新たなラインナップとして、ウイスキー愛好家の間で広く知られるブログ「くりりんのウイスキー置場」の執筆者「くりりん氏」が手掛けたオリジナルブレンデッドウイスキー「くりりん’s Blend」が2024年12月22日(日)から登場しました。
くりりん氏はウイスキー愛好家として知られる一方、国内外のウイスキーメーカーのリリースにも携わり、メーカーの垣根を超えて活動されています。これまでに、ブレンドだけで20種類を超える銘柄を手掛けてこられました。
くりりん’s Blend とは
今回のオリジナルブレンデッドウイスキーは、使用する原酒の選定からブレンドレシピの作成まで、くりりん氏が手掛けた一品です。
滋賀県の長濱蒸溜所で蒸溜・熟成されたシェリークォーターカスク原酒を主体に、バーボンバレルやアイラクォーターカスクで追加熟成された海外産の輸入ウイスキーをヴァッティングしています。
香ばしい麦芽の風味とともに広がるシェリー樽由来のコクのある甘さとほのかな酸味、微かに感じられるケミカルなフルーティーさ。奥にはシトラスやグレープフルーツを思わせる柑橘感とスモーキーフレーバーが潜み、スパイシーでドライな余韻へと続きます。ブレンデッドウイスキーの王道とも言える複雑さを備えた、飲みごたえのある味わいです。一方、ややドライでスパイシーな余韻は、店頭での追加熟成を想定し、意識的に“伸びしろ”を残した構成になっています。ハンドフィルの魅力は、熟成中の樽から直出しで楽しむ特別感に加え、日々進むウイスキーの変化や成長を感じられる点にもあります。ボトリング済みの通常リリースとは異なる魅力をぜひお楽しみください。
■長濱蒸溜所について
滋賀県長浜市で2016年11月に操業を開始した、日本最小クラスの蒸溜所です。「一醸一樽」を掲げ、少量生産にこだわりながら、長浜市内の廃校やトンネル、琵琶湖に浮かぶ竹生島に熟成庫を持ち、異なる熟成環境で育てた多様な原酒をリリースしています。他の蒸溜所では味わえない唯一無二の個性が、近年国際的にも高い評価を受けています。
■くりりん氏について
1984年生まれ、東京都出身。22歳でウイスキーの魅力に惹かれ、それ以来琥珀色の世界に没頭しています。2015年にはウイスキーレビューを中心としたブログ「くりりんのウイスキー置場」を開設。高いテイスティング能力で定評があり、SNSやブログで多くのレビューを発信する一方、専門媒体への寄稿やウイスキーメーカーのカスク選定、ブレンドにも携わっています。
Blogくりりんのウイスキー置場: https://whiskywarehouse.blog.jp
SNS Xアカウント: https://x.com/warehousewhisky
【製品情報】
商品名 ：ハンドフィル くりりん’s ブレンド ブレンデッドウイスキー
容量 ：500ml
アルコール度数：60.7%
売価 ：6,000円(税込6,600円)
＜テイスティングコメント＞
カラー ：深みのあるアンバーカラー
アロマ ：バニラや蜂蜜、焼き立てのアップルパイを思わせる甘やかなアロマ。
仄かにスモーキーなアクセント。
テイスト： 滑らかな口当たり。モルティー且つシリアルなテイストに、コクのある甘さ、徐々にパインキャンディや柑橘類を思わせるフルーティーさと、微かにピーティーなフレーバーが複雑さに通じる。余韻はスパイシーでややドライだが、落ち着きのあるウッディなアクセントが心地よく続く。
【会社概要】
会社名：株式会社リカーマウンテン
代表者：代表取締役 伊藤 啓
所在地：京都市下京区四条通高倉西入立売西町82
京都恒和ビル4Ｆ
URL ：https://www.likaman.co.jp/
【本件に関するお問合わせ先】
担当 ：岩野 誠
E-Mail：sb3@likaman.co.jp
TEL ：03-5459-0071
※平日・土11:00～翌2:00
日・祝 11:00～23:00