北海道の雄大な自然の中で育まれたミルクから仕立てたホワイトチョコレートを使用して、カカオポットの形に焼き上げたガトーショコラ。しっとりとほどける口当たりのケーキに白いグラサージュショコラを重ねてミルキーで濃厚なおいしさに。北海道の自然の恵みをいかした濃厚でうっとりするようなチョコレートケーキです。冬季限定商品。
北海道限定。ホワイトチョコレートティストの白いティグレス「ティグレス ノースホワイト」
ガトーフェスタハラダ自慢のチョコレートケーキ「ティグレス」を北海道限定でホワイトチョコレートティストにアレンジしました。北海道産生クリームを練り込んだホワイトチョコレート生地にマカダミアナッツを加え、香ばしく焼き上げ、ホワイトチョコレートソースを流し込み、クリーミーで優しい味わいに仕上げました。
北海道だいすき発見隊ポケモンである「アローラロコン」、「ロコン」の形にかたどられた焼菓子。
北海道産小麦を使用したふんわり生地に、北海道十勝産小豆のつぶあんが詰まっています。
店頭で毎日、揚げたて出来立てを提供している 揚げかまぼこ「かま栄」から、2003年大丸札幌店オープン時からのロングセラー商品。玉子とチーズが魚のすり身に混ぜ込まれ、ふんわり優しい味わいです。