銀座ロフトは、2025年1月8日(水)～29日(水)の期間、今回で8回目となる人気企画、沖縄県那覇市の珈琲店「珈琲屋台ひばり屋」のPOP UP CAFEを開催します。スペシャリティコーヒーや定番のドリップコーヒーをはじめ、シトラスジンジャーやカラキ茶などコーヒー以外のドリンクも販売します。また、グラノーラやクッキーなど、ひばり屋セレクトの沖縄のおいしいモノも集積。会期中の週末には、東京都日本橋小舟町の「nicoバインミー」、沖縄県那覇市の「食道faidama」によるスペシャルフードメニューも登場します。
＜【珈琲屋台ひばり屋POP UP CAFE】概要＞
■期間：2025年1月8日(水)～29日(水) 平日 正午～午後8時/土日祝 正午～午後7時 ※途中休憩あり
※1月14日(火)・15日(水)・20日(月)・21日(火)・27日(月)は休業
■会場：銀座ロフト4階 キッチンカウンター
【珈琲屋台ひばり屋カフェメニュー】 ※価格はすべて税込み
●ハンドドリップ珈琲 600円
沖縄の自家焙煎店「YAMADA COFFEE okinawa」と北海道札幌の自家焙煎店「石田珈琲店」の豆をセレクト。
●深煎りアイス珈琲 600円
ひばり屋の定番メニュー。しっかり苦いながらも飲み心地の良いアイス珈琲。
●カフェニコ HOT/ICE 各650円
アーモンドシロップが入った杏仁豆腐味の不思議な甘さ。
●そよ風オーレ HOT/ICE 各650円
フルーツシロップを使用した甘いカフェオレ。
●初恋オーレ HOT/ICE 各650円
アーモンドとラズベリーのシロップを使用した甘酸っぱくほろ苦い味。
●カフェオレ HOT/ICE 各630円
苦みが効いた「苦みしっかり」、牛乳の甘さが引き立つ「優しい味」の2種類から選べます。
●沖縄県産安田珈琲 No.３(発酵ナチュラル) 2,300円
オーガニック認証を受けている沖縄県産の珈琲「安田珈琲」。
「やんばる」の自然豊かな地域の土地の恵みを蓄えたクリーンな珈琲。
●シトラスジンジャー 590円
沖縄県産の生姜をベースにした、柑橘やハーブを盛り込んだコーディアルシロップを使用。お湯割り。
●カラキ茶 590円
「オキナワニッケイ」というシナモンの様な甘い葉から出来たお茶。
●黒糖ミルク 590円
多良間島の黒糖を使用した黒糖シロップを使用。コクがありサラリとした飲み心地。
【ひばり屋セレクトのおいしいモノ】
●バインミーラスク(nicoバインミー) 540円
国産小麦で作られた自家製のパンを使用した、サクサクとした口どけのよいラスク。
●グラノーラ 島マースメイプルアーサ(食堂faidama) 1,059円
メイプルシロップの甘い香りと粟国の塩がきいたゴロゴロとしたグラノーラ。
●マンゴーゼリー(おやつの実lafra) 594円
沖縄県うるま市の「おやつの実lafra」のマンゴーゼリー。
●うららのゴーヤー佃煮(ごはんやうらら) 1,080円
那覇市国際通りの近くでひっそり営業している完全予約制のごはんやさん、「ごはんやうらら」のゴーヤの佃煮。
●黒糖アーモンドビスケット(コトリ焼菓子店) 540円
国産小麦や平飼いたまごを使用したビスケット。
●シトラスジンジャーコーディアルシロップ(atelier café bar 誠平) 2,538円
沖縄県産の生姜をベースに、ハーブやフルーツを盛り込んだコーディアルシロップ。水や炭酸で薄めて飲むのがおすすめ。
【週末限定スペシャルフードメニュー】
1)「nicoバインミー」：日本橋小舟町のバインミー屋さん。コーヒーと相性がよいスイーツバインミー2種類を販売。
■期間：2025年1月10日(金)～12日(日)
●スイーツバインミー あんバター 500円
●スイーツバインミー 桜あんバター 550円
2)「食堂faidama」：沖縄食材を豊富に使用する那覇市の食堂。スイーツ3種類を販売。
■期間：2025年1月24日(金)～26日(日)
●ジーマミー豆腐ぜんざい 800円
●沖縄柑橘チーズケーキ 800円
●叔父畑マンゴーサンデー 1,300円
