1200年の歴史を支えてきた京都・伏見の水と、400年の歴史を物語る江戸の浮世絵が今ひとつに。
□きめ細やかでまろやかな味わい 酒どころ「伏見」の地下水を使用
京都伏見では、20を超える蔵元が天然の良水を用いて酒を造っています。水が豊富にあり、食だけではなく「京友禅」などの着物産業にも利用され、古くより「伏水(ふしみず)」と呼ばれています。京都伏見の水は程よくミネラルを含んでおり、きめ細やかでまろやかな味わいが特徴です。まさに1200年にわたり京都文化を支えてきた地下の名水です。
□第四弾 石川真澄氏との貴重なコラボレーション
「清流咲良酉のまち」は、画家・絵師として国内外から注目を集める石川真澄氏とのコラボレーションデザイン第四弾です。第一弾「清流咲良之舞（せいりゅうさくらのまい）」、第二弾「清流咲良納涼図（せいりゅうさくらのうりょうず）」、第三弾「清流咲良秋風（せいりゅうさくらあきのかぜ）」に引き続き、日本の春夏秋冬をも取り込んだ風情ある連作となりました。石川氏の繊細かつ大胆な作品が、水という一見平凡で特徴を作りづらい商品をアート作品へと昇華させています。
□『清流咲良酉のまち』デザイン紹介
“春夏秋冬”と“花鳥風月” この二つのお題を一枚に落とし込むことに挑戦したシリーズ最終版は年の瀬の景となります。冬の季語でもある冬三日月を背景に、御高祖頭巾を身に纏う美人図から道中かなりの寒さを感じさせます。ただ厳しい季節のなかでもモダンな重ね着を楽しみ、思いや願いを込めた熊手を手にした浮世絵美人、それは日本の慣習から感じられる細やかな楽しみや暖かさなど日本人の美学として描いており、見たもの各々が大切な“何か”を感じ取っていただければと願っております。過去作品含め全四作品すべてを並べることで浮世絵の連作として完結、浮世絵文化を気軽に楽しんでいただければと思います。
□導入事例
第一弾の「清流咲良之舞」は、G7広島サミットやG7大阪・堺貿易大臣会合で提供された実績があります。紙容器は環境負荷が低いことが大きなアピールポイントですが、紙容器全面に印刷できる部分を活かし日本らしさを感じさせるアート作品として商品化した独自性がインバウンド需要として高く評価されています。国際会議以外にも訪日外国人が訪れる高級ホテルや外資系企業などに導入が増えています。
ハラル認証を取得した工場にて製造
当社は2022年12月に無菌充填ラインで日本イスラーム文化センターの監査を経て、ハラル認証を取得しました。アフターコロナによって増加するムスリム旅行者への配慮として、ハラル認証を取得し、新たな市場の獲得を狙います。
『ミネラルウォーター 清流咲良酉のまち』はホテルおよび土産物店のほかに、国際会議での配布などを通じて、全国に展開する予定です。 サクラ食品工業株式会社は、社会のグローバル化に対応し続けるとともに、世界に知られるブランドづくりに取り組んでまいります。
□商品概要
商 品 名 ： ミネラルウォーター 清流咲良酉のまち
価 格 ： 標準小売価格256円（税込） 237円（税抜）
内 容 量 ： 330ml
賞 味 期 限 ： 1年
保存温度帯 ： 常温
発 売 日 ： 2025年1月7日（火）
■『清流咲良酉のまち』ブランドサイト
https://www.sakurasyokuhin.jp/sakura-water/
■サクラ食品工業株式会社 企業情報
https://www.sakurasyokuhin.jp/about/