株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 河野 博明］は、よなよなエール公式ビアレストラン『よなよなビアワークス』にて、2025年1月9日(木)～1月31日(金)、期間限定で「新春 肉フェア」を開催いたします。新年を迎え、新たな気持ちで始まる年にふさわしい、こだわりの肉料理をご用意いたしました。
冬の寒さを忘れさせてくれる、肉食の祭典が今年もやってきた！ よなよなビアワークスは、2025年1月9日(木)から1月31日(金)までの23日間、「新春 肉フェア」を開催いたします。4日間かけてじっくりと煮込んだ、とろけるような口当たりのアイスバインや、富良野牛とアーモンドポークの贅沢なコラボレーションが楽しめるトリュフ香るメンチカツなど、こだわりの肉料理が勢ぞろい！芳醇なトリュフの香りが食欲をそそる、至極の一品を味わいながら、よなよなビアワークスのクラフトビールで乾杯しませんか？
新春 肉フェア
開催期間 2025年1月9日(木)～1月31日(金)
予約方法 HPもしくは、アプリ「Club Wonder」よりご予約ください。
アイスバイン 2,300円
豚のスネ肉を4日間かけてじっくりと煮込み、注文が入ってからオーブンで焼き上げるアイスバイン。外はカリッと、中はホロホロの食感が楽しめます。
トリュフ香るメンチカツ 1,000円
北海道産富良野牛と、旨みが凝縮されたアーモンドポークを贅沢に合わせたメンチカツ。そこに、ほんのりと香るトリュフが食欲をそそります。
57℃レバー 700円
57℃の低温でじっくりと火を通した白レバーは、口の中でとろけるような舌触り。バルサミコベースのソースとの相性も抜群です。
※価格は全て税込です
よなよなビアワークス
ヤッホーブルーイングのドラフトビールを最も多く味わうことができる、よなよなエール公式ビアレストランです。2013年、赤坂見附に1号店をオープンし、現在では都内に6店舗展開しています。お料理は、クラフトビールとの相性が良いローストチキンやクラフトソーセージ、契約農家から取り寄せた産直野菜を使ったメニューなど、豊富に取り揃えています。
株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内37店舗・海外100店舗の飲食店、各種商品を取り扱うオンラインショップを展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、創業135年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、アメリカンダイニング「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。
https://wondertable.com/
Club Wonder
ワンダーテーブルは、会費無料の会員制プログラム「Club Wonder」を開始しました。会員になると、スマートフォン一つで、いつでもどこでも手軽に店舗の予約ができ、来店ポイントを貯めてデジタルギフトカードを獲得できます。また、来店回数に応じて会員ステータスがアップし、人気の高い週末や祝日のディナータイムでも、スムーズにご予約いただけるなど、様々な特典が追加されます。
ワンダーテーブルギフトカード
ワンダーテーブルの国内全店でご利用いただける商品券、カードタイプのギフトカード「Wondertable Gift Card」と デジタルギフトサービス「Wondertable eGift」を販売しています。日頃の感謝の気持ちを贈りませんか。
